老郭美食such

老郭美食 such 详细菜谱

(1) 详细制作流程 材料： - 1个鸡蛋 - 1/2 杯面粉 - 1/4 杯黄油或橄榄油 - 1/4 杯糖 - 1/4 杯盐 - 1/2 杯牛奶 - 1/4 杯酸奶 - 1杯切碎的草莓或蓝莓 - 1/4 杯切碎的薄荷叶 - 1/4 杯切碎的洋葱 - 1/4 杯切碎的大蒜 - 1/4 杯切碎的西红柿 - 1杯青豆或豌豆 - 1/4 杯切碎的香菜叶 步骤：

1.准备面糊。在一个碗中，将鸡蛋、面粉、黄油或橄榄油、糖、盐和牛奶混合在一起，搅拌均匀。
2. 在一个平底锅中，加热面糊，并不断搅拌，直到面糊变得光滑并开始冒泡。
3. 将面糊倒入已经涂油的烤盘中，用刮刀刮平。
4. 将烤盘放入预热至 350°F

(175°C)的烤箱中，烤 15-20 分钟，直到面糊完全熟透。
5. 取出烤盘，将烤好的面糊装入碗中，冷却备用。 6. 准备主菜。将切碎的洋葱、大蒜和西红柿放在一个平底锅中，加热至变软。 7. 加入切碎的草莓或蓝莓、青豆或豌豆，煮至变软。 8. 加入切碎的薄荷叶和香菜叶，煮至变软。 9. 加入酸奶和牛奶，搅拌均匀。 10. 加入切碎的鸡蛋和面粉，搅拌均匀。 1

1.将主菜倒入碗中，上面撒上切碎的洋葱和大蒜、草莓或蓝莓、青豆或豌豆、薄荷叶和香菜叶。

(2) 适合人群 这道菜适合所有年龄段的人群食用，尤其适合素食者和健康饮食者。它富含蛋白质、纤维和多种维生素和矿物质，可以帮助维持身体健康。

(3) 禁忌 虽然这道菜营养丰富，但是它也并不适合所有人食用。以下是一些不适合食用这道菜的人： - 孕妇和哺乳期妇女。由于酸奶和牛奶中含有钙质，如果孕妇和哺乳期妇女过量食用这道菜，可能会导致钙质过量摄入，不利于健康。 - 消化系统疾病患者。鸡蛋和面粉中的蛋白质和纤维素可能会刺激肠道，导致消化系统疾病患者不适。 - 过敏者。草莓和蓝莓、青豆和豌豆、薄荷叶和香菜叶都可能过敏，如果过敏者食用这道菜，可能会导致过敏反应。 - 高血压和心脏病患者。酸奶和牛奶中含有钙质和蛋白质，如果高血压和心脏病患者过量食用这道菜，可能会导致钙质和蛋白质摄入过量，不利于健康。

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