昌东美食街
小编原创
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2024-04-03 03:29:47
(一)昌东美食街的详细菜谱 1.1 菜单名称:红烧肉 1.2 食材:五花肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水 1.3 制作流程: 步骤1:将五花肉切成块状,用开水焯水去除血沫。 步骤2:锅中热油,放入葱、姜爆香,加入焯水后的五花肉煸炒。 步骤3:加入适量的料酒、生抽、老抽和白糖,翻炒均匀。 步骤4:加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到肉熟软入味。 步骤5:最后加入盐调味即可。 1.4 适合人群:适合所有人群,特别是喜欢吃红烧肉的人。 1.5 禁忌:由于红烧肉的油腻口感,消化系统较弱的人不宜过多食用。
(二)昌东美食街的其他美食 2.1 菜单名称:干煸四季豆 2.2 食材:四季豆、葱、姜、蒜、干辣椒、食用油、盐、生抽、料酒 2.3 制作流程: 步骤1:将四季豆切成段,用开水焯水去除血沫。 步骤2:锅中热油,放入葱、姜、蒜和干辣椒煸炒出香味。 步骤3:加入焯水后的四季豆煸炒,加入适量的盐、生抽和料酒,翻炒均匀。 步骤4:最后出锅即可。 2.4 适合人群:适合所有人群,特别是喜欢吃四季豆的人。 2.5 禁忌:由于四季豆的豆类口感,消化系统较弱的人不宜过多食用。
(三)昌东美食街的小吃 3.1 菜单名称:臭豆腐 3.2 食材:臭豆腐、葱、姜、蒜、辣椒、食用油、盐、糖 3.3 制作流程: 步骤1:将臭豆腐切成块状,用开水焯水去除血沫。 步骤2:锅中热油,放入葱、姜、蒜和辣椒煸炒出香味。 步骤3:加入焯水后的臭豆腐煸炒,加入适量的盐、糖,翻炒均匀。 步骤4:最后出锅即可。 3.4 适合人群:适合所有人群,特别是喜欢吃臭豆腐的人。 3.5 禁忌:由于臭豆腐的发酵口感,消化系统较弱的人不宜过多食用。
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