硬年糕怎么弄好吃视频?硬糕正确吃法
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本文目录
硬年糕的吃法
硬年糕放入蒸笼中,大火蒸熟,沾白糖吃
硬糕正确吃法
年糕没煮之前是硬的。辣炒年糕挺好吃。
1、材料:年糕300g,鱼露1大勺,韩式辣酱2大勺,糖1小勺,洋葱半个,小葱一根,鱼豆腐100g,熟白芝麻1小勺,香油1小勺。
2、洋葱切粗条,鱼豆腐切半,小葱斜着切小段待用。
3、开火,往锅中倒入500ml水,加入年糕。
4、加入洋葱和鱼豆腐。
5、加入韩式辣酱煮开,搅拌让辣酱溶解均匀。
6、加入鱼露和糖调味。
7、中火煮约10分钟至汤汁粘稠。
8、关火后撒入香油,葱段和白芝麻,拌匀即可。
冻硬的黄年糕怎么吃
配料:
黄米糕6块、全蛋液20克、白糖适量
烹饪步骤:
1.准备黄米糕
2.一次煎6块
3.沾全蛋液
4.锅中放油煎
5.煎制两面金黄色
6.装入盘中放上白糖或蜂蜜,即可出锅装盘
硬的年糕可以直接炸吗
可以
步骤1/7
年糕两根半,洗净备用
步骤2/7
把年糕切成厚实的长方块,这样才能外脆里软
步骤3/7
空气炸锅200度预热5分钟以后在油炸篮内放入年糕块,还有一根凉了的玉米棒也一起加热一下吧
步骤4/7
把篮子放回,时间转到10分钟
步骤5/7
加热6分钟以后拿出,在年糕表面刷酱,这时候玉米棒已经好了
步骤6/7
放回油炸篮,继续剩下的几分钟
最后一步
炸好以后把年糕串好,开吃
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