黑松露鸡蛋面包怎么弄好吃(松露巧克力能做什么甜品)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于黑松露鸡蛋面包怎么弄好吃和松露巧克力能做什么甜品的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享黑松露鸡蛋面包怎么弄好吃以及松露巧克力能做什么甜品的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 松露的正确吃法和做法
2. 摩卡千层面包做法
3. 松露巧克力能做什么甜品
4. 酸面包怎么吃

松露的正确吃法和做法

1.

10克黑松露切细粒。

2.

将10克松露末，3个鸡蛋一起搅打起泡，放置十分钟后再用

3.

将锅烧热后倒入30ml色拉油，烧六成热时，放入3个松露蛋液翻炒1-2分钟加5克盐与3克味精。

4.

出锅放在用10克黄油烧好的切片面包片上，趁热即食

摩卡千层面包做法

做法如下：

原料：高筋面粉250g、细糖50g、酵母4g、奶粉8g、盐2.5g、鸡蛋40g、淡奶油13、水110、烫种38g、核桃、葡萄干、墨西哥酱：黄油60g、糖粉60g、鸡蛋55g、面粉60g、盐0.6g、咖啡粉3g、巧克力酱10g

制作：

1、将水、淡奶油、鸡蛋、咖啡粉混合均匀;

2、加入面粉、细糖、酵母、奶粉、盐和烫种，搅拌至无干粉;

3、快速搅打至面团表面光滑，面筋八分即可;

4、面团打好，揉圆，醒发30分钟;

5、取出平均分割成4份，揉圆松弛15分钟;

6、面团擀开包入核桃和葡萄干，卷起来成圆筒状;

7、最后醒发45分钟;

8、将墨西哥酱原料的黄油、糖打发，加入鸡蛋，最后放面粉混合，分成两份，其实一份里加入咖啡粉和巧克力酱，做成咖啡墨西哥酱;

9、取出面包，晾干水分，挤墨西哥酱，原味和咖啡的交错开;

10、德普烤箱调至快热档175度，烤制18分钟即可。

松露巧克力能做什么甜品

松露巧克力可以制作多种甜品。

松露巧克力具有以下特点，其甜味浓郁，口感细腻，不仅适合单独食用，还可以用于制作各种甜品，如巧克力蛋糕、巧克力布丁、巧克力饼干等，味道丰富美味。

此外，松露巧克力不仅用于制作甜品，还可以用于烹调，如用于牛排调味、用于酱料制作等，不同的用途需要使用不同的品种和口味的松露巧克力，以达到最佳的效果。

酸面包怎么吃

用料

100克核桃，在烤箱中烘烤

5克肉桂

50克酸面团酵种

380克室温水

30克蜂蜜

360克面包粉

90克通用面粉

50克全麦面粉

9克细海盐

制作步骤

1、将烤箱预热至176℃，将核桃铺在烤盘上烤6分钟，或直到它们散发出香味。从烤箱中取出，将核桃倒在盘子上，拌入肉桂，放凉。

2、在一个大碗里混合发酵剂、水和蜂蜜。加入面粉和盐，用叉子搅拌混合。然后用手混合，直到面团蓬松，面粉揉成面团，盖上保鲜膜静置一小时。

3、一小时后，进行两次拉伸和折叠，间隔30分钟。再等30分钟，然后轻轻拉伸核桃并将其折叠成面团。盖上保鲜膜，在21℃的温度下发酵至两倍，约7-8小时。

4、将面团翻到撒了少许面粉的表面上，静置20分钟。然后轻轻地将形状折叠成圆形，将面团拉向自己以产生张力。放入带烤纸的面包篮，接缝面朝上。

5、第二次上升可以在柜台上或者在冰箱中过夜。在柜台上，第二次上升大约需要90分钟，直到它稍微上升面团有点摇晃。如果在冰箱中进行第二次发酵，请在早上烤箱预热时将其取出，到那时它会适当上升。

6、将烤箱预热至232℃，将面团轻轻地放在一张烤纸上，浅浅的割包以免划到里面的核桃，将面包放入烤箱烤20分钟，然后降低温度到220℃再烤30分钟。

7、从烤箱中取出面包并放在冷却架上，从烤箱中取出至少一小时后，切片并在完全冷却即可。

黑松露鸡蛋面包怎么弄好吃和松露巧克力能做什么甜品的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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