越南春卷怎么弄好吃视频？越南春卷皮怎么卷

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本文目录

1. 越南春卷家常做法
2. 越南春卷皮怎么卷
3. 越南春卷土豆丝怎么做好吃
4. 越南春卷外面那层皮是怎么做出来的

越南春卷家常做法

材料

"越南春卷皮3张","洋葱1/4颗","鸭肉

(剩菜)3块","九层塔适量","虾子3只","鱼露1茶匙","酱油膏1汤匙","柠檬汁1茶匙",

做法

1:将洋葱切丝放入冰水冰镇约10分钟，将鸭肉切丝

(鸡肉也可、或不加也可)，放调味酱拌匀。虾子入滚水烫熟备用。

2:越南春卷皮用食用水稍微喷洒，不需太湿，待馅料包入就会湿润。

3:皮的1/3处，放适量调味好的馅料及虾子。

4:再放上2~3片九层塔，下皮向上包覆馅料、左右向内折后卷起。

5:其余包好马上就可上桌享用了！

越南春卷皮怎么卷

卷越南春卷需要一定的技巧。越南春卷皮很脆弱，如果卷的不好容易破裂，而且越南春卷皮在加入馅料之后要卷出紧实、整齐的效果，需要一些技巧和经验。在卷越南春卷的过程中，需要将越南春卷皮浸泡在温水中软化，然后在湿润的越南春卷皮上放上馅料，再折起边缘部分，向中间卷起就可以了。在卷之前，还可以配一些蘸料，例如辣椒酱、sweetchilisauce等，更加美味。

越南春卷土豆丝怎么做好吃

步骤1某宝搜“越南春卷”即可找到食材包，我买的是越南米纸和甜辣酱组合的

步骤2越南春卷不用固定食材组合，自己想吃什么就卷什么就可以了。我用了虾仁、蟹肉棒、土豆丝、萝卜条、黄瓜条、煎蛋、生菜。土豆丝炒熟，萝卜条、虾仁、蟹肉棒都先煮熟，加点盐。煎蛋提前煎好切条。大家可以按自己口味加入，水果也可以。

步骤3用一碗热水，把米纸放入几秒即可变软，就可以开始裹食物啦。这是我的便当

越南春卷外面那层皮是怎么做出来的

1越南春卷外层皮是用米粉做成的，因此需要多次蘸水烫或蒸煮才能制成。2米粉是用米浆制成的，将米浆加热至蒸发部分水分后，再加入少量淀粉和盐调味，搅拌均匀，然后将混合物倒入平底锅中进行蒸煮或蒸笼中蒸烤。3制作完毕后，将米粉皮一张张地撕下来，用于包裹春卷馅料，形成越南春卷。这样做出来的米粉皮韧性好，口感细腻，受到了广泛的喜爱和好评。

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