湘菜食用牛肉的做法视频

湘菜食用牛肉的做法视频

配方:
- 牛肉:500克
- 辣椒:200克
- 葱姜蒜:适量
- 食用油:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 生抽:适量
- 鸡精:适量
- 清水:适量
做法流程:

1. 将牛肉切成小块,放入碗中加入适量的料酒、盐、糖、生抽、鸡精腌制15分钟。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入腌制好的牛肉煸炒至变色。
3. 加入适量的辣椒和清水,大火煮开后转小火煮10分钟,期间加入适量的盐、糖、鸡精调味。
4. 最后加入适量的生抽和鸡精,翻炒均匀即可。
适用人群:
适合所有人食用。
注意事项:

1. 腌制牛肉的时间不宜过长,否则会影响口感。
2. 煮牛肉时不宜加太多水,否则容易煮糊。
3. 辣椒的数量根据个人口味添加,但不要过量,以免影响健康。
4. 食用时注意不要过量,以免影响身体健康。

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