番茄牛肉做法粤菜大全

番茄牛肉做法粤菜大全

番茄牛肉是一道广受欢迎的粤菜，口感鲜美，营养丰富。以下是一份详细的番茄牛肉做法粤菜大全，包括制作流程、适合人群、禁忌等。
## 番茄牛肉做法粤菜大全--制作流程
### 材料
- 牛肉250克
- 番茄2个
- 洋葱1个
- 姜片3片
- 蒜瓣3粒
- 料酒1汤匙
- 生抽1汤匙
- 老抽1汤匙
- 盐1/2茶匙
- 糖1/4茶匙
- 鸡精1/4茶匙
- 食用油适量
### 做法

1. 牛肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制20分钟。
2. 番茄切成小块，洋葱切丝，姜片和蒜瓣切末备用。
3. 锅中倒入适量的油，烧热后加入洋葱和姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入腌制好的牛肉块，煸炒至变色。
5. 加入番茄块，继续翻炒，直到番茄软烂。
6. 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟，直到牛肉熟透。
7. 最后加入鸡精和盐的调味即可。
## 番茄牛肉做法粤菜大全--适合人群
番茄牛肉是一道适合各个年龄段人群食用的美食，以下是一些适合食用的人群：
### 孕妇
孕妇可以适量食用番茄牛肉，这道菜营养丰富，可以提供胎儿所需的营养。
### 老年人
番茄牛肉富含抗氧化剂和维生素C，可以帮助老年人增强免疫系统，预防疾病。
### 学生
番茄牛肉富含蛋白质和碳水化合物，可以提高学生的学习效率和记忆力。
### 白领
番茄牛肉是一道低热量、低脂肪的美食，适合白领在工作和学习期间食用，可以满足身体的营养需求。
## 番茄牛肉做法粤菜大全--禁忌
虽然番茄牛肉是一道营养丰富的美食，但是也有一些禁忌需要注意的事项：
### 心脏病患者
番茄牛肉中含有较高的盐分和糖分，心脏病患者需要控制食用量。
### 肝病患者
番茄牛肉中含有较高的脂肪和胆固醇，肝病患者需要避免食用过多。
### 消化系统疾病患者
番茄牛肉中含有较高的纤维素，消化系统疾病患者需要谨慎食用。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/QuvpC3DMhYCW.html