青椒包肉调汁怎么弄好吃 虎皮椒灌肉做法

这篇文章给大家聊聊关于青椒包肉调汁怎么弄好吃，以及虎皮椒灌肉做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 虎皮椒灌肉做法
2. 带皮青椒怎么做才好吃
3. 虎皮椒塞肉的做法
4. 溜肉段怎么调汁

虎皮椒灌肉做法

尖椒4个

猪肉馅300g

葱花适量

生抽适量

蚝油适量

老抽少许

食盐适量

淀粉2g

清水60g

胡椒粉少量

鸡蛋一个

?1、准备食材

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2、腌肉调料

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3、尖椒灌肉

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4、打模

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5、全部灌完

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6、下锅煎炸

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7、加入调料

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8、成品出锅

带皮青椒怎么做才好吃

要让带皮青椒更好吃，可以采取以下做法：先将青椒切成均匀的块状，然后用平底锅加热，加入适量的橄榄油。

将青椒块放入锅中，翻炒几分钟，使其表面微微变软，但仍然保持一定的脆度。然后，加入蒜末和一些盐、胡椒粉等调味料，继续翻炒数分钟，直到青椒完全熟透。这样做的原因是，切成块状可以使热量更均匀地传导到椒皮，保持椒皮的脆脆口感；炒煮过程中的橄榄油和调味料能为青椒增添香气和口感，提升其味道。

虎皮椒塞肉的做法

原料：青椒、猪肉、荔浦芋头、葱、香菜、食用油、盐、陈醋、生抽、鸡精、鸡蛋、淀粉、蒜粒、姜片。

做法步骤：

第1步、准备好食材，姜片蒜米小米辣葱花香菜芋头猪肉切片放入绞肉机中。

第2步、绞肉完毕放入调料，盐，食用油，蚝油，鸡精，顺着一个方向搅拌。

第3步、装入尖椒中，我选的不是很辣的螺丝辣椒，太难装了这个肉。

第4步、锅中热油，小火慢煎。

第5步、时不时给它翻个身，防止焦了！

第6步、煎至金黄，放入生抽和一些陈醋，锅盖焖几分钟，用筷子夹到盘中装盘！剩余的汁浇淋在上边！辣椒两头我没沾面粉有点漏了，大家可以沾点面粉或者淀粉防漏！

溜肉段怎么调汁

料汁:生抽、老抽、料酒、鸡粉、糖、盐、蚝油、陈醋、加半碗水搅匀备用。

原料：里脊肉、尖椒、胡萝卜、大葱、大蒜、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽、蚝油、陈醋、胡椒粉、淀粉、豆油。

做法步骤：

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第1步、里脊肉切好用清水洗净备用。

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第2步、大葱大蒜切好备用。

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第3步、胡萝卜尖椒切菱形块备用。

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第4步、里脊肉加少许盐、少许料酒、少许胡椒粉，腌制10分钟后，加入淀粉豆油抓匀备用。

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第5步、料汁:生抽、老抽、料酒、鸡粉、糖、盐、蚝油、陈醋、加半碗水搅匀备用。

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第6步、里脊肉炸两边遍口感酥脆，炸一遍软滑。

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第7步、胡萝卜尖椒过油10秒捞出。

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第8步、锅留底油爆香葱蒜。

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第9步、倒入料汁勾芡。

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第10步、下肉段翻炒均匀。

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第11步、装盘完成。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的青椒包肉调汁怎么弄好吃和虎皮椒灌肉做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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