烤肉狗香肠怎么弄好吃又简单(阿根廷烤肉肠的做法)
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本文目录
阿根廷烤肉肠的做法
食材用料
肉肠适量,竹签适量,食用油少量,蜂蜜少量
做法步骤:
1/7准备所有食材
2/7肉肠去包装外皮,切成两段,用刀在两侧切斜刀,注意别切断了,浅浅的切开就好。
3/7竹签洗净晾干后串进肉肠。
4/7整齐摆放于包了锡纸的烤盘。
5/7准备食油和蜂蜜,肉肠先刷食用油后刷蜂蜜。
6/7烤箱预热200度,烤10分钟,中途5分钟左右打开烤箱,给肉肠翻个面,最好是在表面上再刷上一层蜂蜜,小心不要烫到手。
7/7烤箱完成后,可以撒一点孜然粉或者胡椒粉,更加美味哦!
俄罗斯烤肠做法
食材:450g烤肠,450g意大利面,1棵芹菜,一个洋葱,400g西红柿,425克番茄酱,1/4茶匙大蒜粉,1/2茶匙盐,1茶匙干牛至,450g干芝麻面,120g罐装蘑菇片,220g奶酪,1/4杯磨碎的芝士
做法
1.烤肠去掉外面的皮,切成小碎粒,放入碗中备用;芹菜摘去叶子,用清水淘洗干净,切丁,放入碗中备用。
2.洋葱剥去外皮,清洗干净,去掉头尾去掉,切成两瓣,在水中浸泡10分钟,这样切起来不流泪,把洋葱捞出,沥水,切丁。
3.用中火加热煎锅,转小火,加少许植物油,待油温温热后,放入1/2杯芹菜丁和1/2杯洋葱丁翻炒几下,加入香肠丁,继续翻炒大概5分钟左右,直到香肠均匀变褐,盛入盘中,倒掉盘中多余油脂。
4.西红柿用清洗一下,用刀在两面划十字型的刀口,锅中烧开水,把西红柿放入,等到划十字的地方就裂开,取出,顺着裂开的地方一撕,西红柿皮就去掉了,然后切成丁,放入碗中备用。
5.在另一个锅中用中低火把西红柿、番茄酱、大蒜粉、盐和牛至依次放入锅中,混合均匀后关火,盛入碗中备用。
6.干净的锅中注入冷水,加一点盐,煮沸,然后放入意大利面煮大概8至10分钟,用漏勺把面捞出,沥干水分。
7.预热烤箱至175摄氏度,蘑菇控水,奶酪切碎,放入一个3升左右的烘焙盘里,然后加入意大利面,香肠和番茄酱汁,平铺,上面撒上磨碎的芝士。
8.放入预热的烤箱中烘烤45分钟左右,直到褐色和起泡,就烤好了。
烤肉肠做法
1、肉肠备好;
2、竹签用水泡透,洗干净;
3、串好肉肠,放烤肉酱肉浸泡几个小时;
4、预热电饼档,刷上适量的油;
5、把肉肠排进电饼档内烤;
6、盖上盖子烤;
7、烤至两边金黄即可拿出来食用。
香肠烧烤做法
1、准备要吃的香肠若干根,改刀。
2、开火,热油,油热了就把烤肠下锅,要不停的翻面,煎至改刀的刀口裂开。
3、撒辣椒粉、撒孜然粉,出锅即食。
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