羊杂顿萝卜怎么弄好吃(羊杂炖萝卜正宗做法)

大家好，如果您还对羊杂顿萝卜怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享羊杂顿萝卜怎么弄好吃的知识，包括羊杂炖萝卜正宗做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 羊杂炖萝卜正宗做法
2. 羊杂萝卜汤家常做法
3. 羊杂炖胡萝卜做法
4. 熟冻羊杂炖萝卜的家常做法

羊杂炖萝卜正宗做法

可以的

原料羊肚菌50克，羊肉、羊肚、羊心、羊肝各100克，白萝卜300克。

调料姜、葱、精盐各5克，胡椒粉3克，湿淀粉15克，清汤500克，色拉油25克。

制作
1.将羊肚菌洗净，用温水浸泡发透，胡萝卜切成厚菱形块，将羊肉、羊肚、羊心洗净，切成块，汆水后备用；将羊肝切成薄片，用精盐3克、胡椒粉腌制入味，用湿淀粉上浆备用。

2.净锅上火，放入色拉油20克，入姜、葱爆香，下入羊肉、羊肚、羊心炒香，放入羊肚菌，倒入清汤，大火烧开，下胡萝卜，转小火炖至羊肉等原料酥烂时，下入羊肝炖熟，加精盐2克，淋5克热油即成。

羊杂萝卜汤家常做法

原料：熟羊杂、萝卜、盐、胡椒粉、鸡精、姜末、蒜蓉、葱花、香菜各适量。

做法步骤：

第1步、炒锅放羊油烧热，放适量辣椒面，炸出出红油。

第2步、盛出羊肉汤，

第3步、将羊肉汤加入锅中，大火烧开。

第4步、放入羊杂。

第5步、调入适量的盐。

第6步、放入焯过水的白萝卜。

第7步、放入姜末、蒜蓉、胡椒粉和鸡精。

第8步、放入葱花和香菜。

羊杂炖胡萝卜做法

可以的

原料羊肚菌50克，羊肉、羊肚、羊心、羊肝各100克，白萝卜300克。

调料姜、葱、精盐各5克，胡椒粉3克，湿淀粉15克，清汤500克，色拉油25克。

制作
1.将羊肚菌洗净，用温水浸泡发透，胡萝卜切成厚菱形块，将羊肉、羊肚、羊心洗净，切成块，汆水后备用；将羊肝切成薄片，用精盐3克、胡椒粉腌制入味，用湿淀粉上浆备用。

2.净锅上火，放入色拉油20克，入姜、葱爆香，下入羊肉、羊肚、羊心炒香，放入羊肚菌，倒入清汤，大火烧开，下胡萝卜，转小火炖至羊肉等原料酥烂时，下入羊肝炖熟，加精盐2克，淋5克热油即成。

熟冻羊杂炖萝卜的家常做法

首先将买熟冻的羊杂洗干净，锅里放水并将羊杂放入锅中没过即可，加少许料酒（大致两勺），三片姜片，两粒花椒，煮开三分钟捞出冷水洗去浮沫。

2，砂锅中加入适量清水放入洗干净的羊杂，放入两颗干辣椒，两粒花椒，两片姜片，大火炖开煮三十分钟转小火，加入切好的白萝卜，小火焖煮十五分钟左右即可

关于羊杂顿萝卜怎么弄好吃，羊杂炖萝卜正宗做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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