羊肉菌怎么弄好吃又简单？羊肚菌炖羊肉最佳做法

大家好，如果您还对羊肉菌怎么弄好吃又简单不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享羊肉菌怎么弄好吃又简单的知识，包括羊肚菌炖羊肉最佳做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 松茸羊肉煲汤最佳做法
2. 羊肉萝卜松茸汤的做法
3. 羊肚菌炖羊肉最佳做法
4. 菌汤可以和羊肉融合吗

松茸羊肉煲汤最佳做法

材料

主料：羊后腿肉750g、干松茸25g；

辅料：生姜10g、大葱适量、大枣4枚、枸杞子适量、花椒少许、精盐适量、清水适量

步骤

1.新鲜羊后腿肉洗净，切成3CM见方的块儿，生姜、大葱、蒜、大枣、枸杞子、花椒等调料准备

2.干松茸冷水洗净备用

3先取一汤锅加入适量清水，加入除羊肉和干松茸以外的所有调料，将锅置于火上烧开后倒入紫砂电煲锅中

4.放入切好的羊肉后盖上锅盖，先大火力烧开后，调至自动档煲2小时

5.2小时后将干松投入锅中，继续自动档继续煲至第二天早上，大约煲了八个多小时

6.肉质酥软鲜嫩，味道鲜美，菌肉肥厚，香气四溢的干松茸羊肉煲口感超赞

羊肉萝卜松茸汤的做法

用料

羊肉500克，姬松茸8朵，胡萝卜1根，盐10克，小虾米10克，山药1根，

做法步骤：

步骤1

羊肉洗净焯水后捞出，电饭煲同时把水烧开后下锅

步骤2

姬松茸泡发（开水泡更快）

步骤3

同时将胡萝卜和山药削皮洗净切段

步骤4

水开放入泡好的小虾米

步骤5

放入泡发的姬松茸

步骤6

水开后放入山药和胡萝卜，开煲汤档煲一小时，起锅。

羊肚菌炖羊肉最佳做法

主料:

羊肚菌100克

辅料:

羊肉50克

粉丝10克

羊肉汤适量

姜片2片

盐适量

步骤:

1·羊肚菌很干净刀削去泥土冲洗即可

2·自然晾晒干

3·羊杂碎羊肉煮熟后切片

4·原汁原味的羊肉汤加入羊肉羊杂粉丝

5·最后加入羊肚菌煮3分钟加入盐即可出锅食用

菌汤可以和羊肉融合吗

菌汤有很多种类，一般好的菌汤有几种分类，如浓汤，高汤，清汤，等菌汤完全可以和羊等其他肉类混合，不会影响其效果。

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