萝卜丸子的家常做法

【萝卜丸子的家常做法】
萝卜丸子是一种传统的中式面食,口感鲜美,制作简单。在家庭中,我们可以轻松地制作美味的萝卜丸子。以下是一个简单的萝卜丸子家常做法,供您参考。
材料:
- 200克萝卜
- 50克猪肉
- 20克葱姜
- 适量的盐
- 适量的生抽
- 适量的料酒
- 适量的鸡精
- 适量的面粉
- 水
步骤:

1. 将萝卜去皮,洗净,切成小块,用盐腌制10分钟,挤出萝卜的水分备用。
2. 将猪肉切成小块,用盐、生抽、料酒和鸡精腌制10分钟。
3. 在锅中加入适量的水,放入葱姜,放入腌制好的猪肉块,煮熟捞出备用。
4. 将面粉加入适量的水,搅拌成面糊。
5. 将煮熟的猪肉块切成小块,放入面糊中,搅拌均匀。
6. 将腌制好的萝卜块挤出水分,加入到面糊中,搅拌均匀。
7. 将面糊装进裱花袋中,挤出丸子的形状。
8. 在锅中加入适量的油,加热至油热,放入丸子煎炸。
9. 煎至丸子表面金黄,捞出备用。
10. 将锅中的底油留下,放入葱姜炒香。
1
1. 加入萝卜丸子,翻炒均匀。
12. 加入适量的生抽、鸡精,翻炒均匀。
13. 加入适量的水,煮至汤汁浓稠,即可装盘食用。
制作萝卜丸子的家常做法简单易学,口感鲜美。在家庭中,我们可以轻松地制作美味的萝卜丸子。希望您能够喜欢这道美食,并享受制作的过程。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/RNntwK2NAmlw.html