川菜蒜苔炒肉的做法大全

川菜蒜苔炒肉的做法大全
川菜蒜苔炒肉是一道非常受欢迎的家常菜,其味道香醇,口感鲜美,做法也非常简单。下面是蒜苔炒肉的做法大全,供您参考。

1. 准备食材:猪里脊肉、蒜苔、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉、油。
2. 猪里脊肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉腌制10分钟。
3. 蒜切末,姜切片,葱切成段,蒜切成末备用。
4. 锅中倒油,烧热后倒入腌制好的猪肉片,煸炒至变色捞出备用。
5. 锅中留底油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入蒜苔翻炒。
6. 加入炒好的猪肉片,炒匀后加入适量的水,焖煮5分钟。
7. 最后加入适量的盐、糖调味,再翻炒几下即可出锅。
蒜苔炒肉的做法大全

1. 猪里脊肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉腌制10分钟。
2. 蒜切末,姜切片,葱切成段,蒜切成末备用。
3. 锅中倒油,烧热后倒入腌制好的猪肉片,煸炒至变色捞出备用。
4. 锅中留底油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入蒜苔翻炒。
5. 加入炒好的猪肉片,炒匀后加入适量的水,焖煮5分钟。
6. 最后加入适量的盐、糖调味,再翻炒几下即可出锅。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/RRqd6boclIde.html