拌菜香油配方

【拌菜香油配方】

1. 适合人群:这道菜适合所有人群食用,尤其是老年人、小孩和患有肠道疾病的人。它能够帮助调节肠道菌群、预防便秘、降低血脂等。
2. 制作流程:
(1)先将香油加热至香油的温度升高到约90°C左右,然后捞出香油中的杂质。
(2)将切好的蒜末、姜末、香菜末放入碗中。
(3)加入适量的酱油、醋、白糖、盐、鸡精等调味料,搅拌均匀。
(4)将拌好的菜末和香油倒入碗中,搅拌均匀即可。
3. 禁忌:这道菜虽然适合所有人群食用,但是有些人不适合食用。例如,患有心血管疾病、高血压、糖尿病等的人不适合食用过多。同时,由于拌菜香油中含有一定的油脂,所以建议肥胖人群适量食用。
4. 参考文献:
(1)《中国营养学会》
(2)《中国医学科学院学

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