芥菜肉怎么弄好吃窍门 芥肉最正宗的做法

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本文目录

1. 不用油炸的芥菜肉怎么做
2. 做芥菜肉用放香油吗
3. 芥肉最正宗的做法
4. 做芥菜肉的肉煮几分熟

不用油炸的芥菜肉怎么做

油热放五花肉炒出油脂，加盐料酒生抽老抽醋，放芥菜

做芥菜肉用放香油吗

芥菜肉放香油好吃。芥菜肉放香油与调味料的混合,使里面的多种营养尽量的得到释放。芥菜肉放香油完全来自大自然，是彻底的绿色无污染的食品。芥菜肉放香油价格实在，人们特别愿意买回来吃。芥菜肉放香油里面含有丰富的营养成分，吃了对人体健康特别有益处。芥菜肉放香油吃到嘴里，口感爽脆。芥菜肉放香油作为一道不同的地域的美食，神州热土都驰名当世。芥菜肉放香油完善过程解决特别简单，吃起来尤为的可口

芥肉最正宗的做法

材料：芥肉400克、盐4克、醋20克、白砂糖20克、花生油40克，做法：

1、芥肉剔去筋骨，切为大薄片，展开晒在通风处，2至3小时即干燥，成为干芥肉。

2、锅置于火上，放入花生油，四成热时，放入干芥肉泡炸3分钟，捞出芥肉。

3、盐、醋、糖放在小碗中调化，炸后的肉用手轻轻砸了成2至3厘米的小块，回入锅中，淋上糖醋汁，而后挂起风干一段时间，在15天左右即可。

做芥菜肉的肉煮几分熟

一、芥菜要煮多久才熟

3-5分钟

芥菜煮的时间不需要很久，一般3~5分钟左右就可以。其实芥菜和普通的蔬菜没有什么区别，因此烹制的时候也不必有过多繁琐的烹制方法，简单烹制一下，也可以吃出芥菜的美味。

二、芥菜可以有哪些法吃

1.腌制咸菜

芥菜最多的吃法就是将它腌制成咸菜。所以在芥菜大量上市的季节，可以多买一些回来，然后将它洗干净晒干，放入大缸中进行腌制。腌制好的咸菜呢看上去是黄黄的，把她那切成末直接放锅里爆炒成好吃的咸菜，配早饭配馒头都非常的不错。也可以用腌制好的咸菜炒肉丝，炒鱿鱼，炒竹笋等等，都非常不错。

2.芥菜汤

芥菜有非常好的去油腻的作用，所以平时在煮汤的时候也可以放入一些芥菜，比如准备一些牛肉丸，或者是猪肉丸，鸡肉丸，将芥菜与这些肉丸放在一起炖煮，这样既可以吃到芥菜的清香味，又可以去除汤的油腻，使这道汤喝上去既营养又美味，又不用担心发胖。

3.芥菜炒辣椒

芥菜有一丝丝的清香味，但是如果把它与辣椒搭配起来，其实也别有一番风味。可以准备各式各样的彩椒，再准备一个稍有辣味的辣椒，将这些椒切成丝，然后与芥菜一起来炒，颜色好看，而且口味口感好，最重要的是这道菜含有非常丰富的维生素和膳食纤维素，可以很好的补充身体营养，调理肠胃。

平时大家买芥菜的时候一定要问清楚了，千万不要把它当做是油麦菜或者是青菜来买，否则的话就会闹笑话了。当然芥菜的吃法也有非常的多，今天分享的几种不知道大家喜爱吗？平时你们是怎么吃芥菜的呢？

关于芥菜肉怎么弄好吃窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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