腌制菜怎么弄好吃，腌菜怎么腌才好吃

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本文目录

1. 怎样腌菜好吃又简单方便
2. 家里腌的咸菜怎么做好吃
3. 腌菜怎么腌才好吃
4. 怎么腌咸菜才好吃

怎样腌菜好吃又简单方便

现在那芥菜疙瘩介绍。

芥菜500g，食用盐200g，大米粉50g，温开水250g，白糖50g

做法：1.芥菜疙瘩洗干净控干水分，切块，用盐腌制12小，逼出水分

2.发酵容器提前选好，

（消毒好，无油

（本人500毫升泡菜坛子））加入温水，大米粉，糖，搅拌均匀。

3.将芥菜疙瘩块挤出多余水分，

5.将芥菜疙瘩放入发酵容器内，加入温开水，淹没芥菜疙瘩，然后将瓶口密封

6.腌制一个月后，待菜变色即可

家里腌的咸菜怎么做好吃

先把咸菜洗干净，切碎，再用手把酸菜里的水捏干放入盘子里，然后准备生姜，大蒜，小米辣，蒜苗，把这些佐料都洗干净，再把生姜，大蒜，小米辣切碎，蒜苗切成小段，大火把锅烧热倒入食用油，再把油烧热，倒入生姜，大蒜，小米辣，烧到有香味就倒入酸菜，再锅里多翻动几下，放一些生抽。一点醋，鸡精，再放入蒜苗，翻动几下就可以起锅了。

腌菜怎么腌才好吃

、用料：盐500克、胡萝卜5根、嫩芹菜20根、大头菜1个、香菜5根。

2、将芹菜去叶，洗净，切段备用。

3、胡萝卜洗净切丝。

4、大头菜洗净切成小块。

5、将所有的食材放到一起加入大粒盐，抓拌均匀。

6、直接将食材放入准备好的咸菜罐里，放置数天。

7、盛到小盘子里面，就可以吃了。

怎么腌咸菜才好吃

怎么腌制咸菜才好吃，先把腌制的白菜从田地里拿回家，在干净的地方晒半天左右，就是在清洗时不会断茎就行，不能晒的太干。

清洗后把水份晾干即可，准备好盐红辣椒，再把装菜缸放角落，开始把菜平放入缸内再撒入盐一层菜一层盐，压实即可，

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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