假猪皮怎么弄好吃视频，怎样辨别吃的猪皮真假

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本文目录

1. 假皮衣，臭味，伤害
2. 假猪皮是与真猪皮有什么区别
3. 怎样辨别吃的猪皮真假
4. 脆猪皮怎么做

假皮衣，臭味，伤害

猪皮的衣服如果不是光面的千万不要上油，你可以使用干湿，毛巾擦擦即可，你说的味道有可能是皮质处理的不是太好留下的，你可以晚上挂在室外进行空气自然吸收估计三天左右就会有好的效果，如果还是不行的话那么就马马虎虎穿穿就可以，如果进行特殊处理的话费用比较大不是很划算

假猪皮是与真猪皮有什么区别

真猪皮摸上去柔软丰满弹性的，假猪皮是人造革做的表面非常细腻毫无瑕疵但是透气性没有真皮好。

怎样辨别吃的猪皮真假

1、猪皮革的透气透水汽性能好，2、猪皮革皮纹粗糙，表面的毛孔圆而粗大，3、猪皮强度最大，不美观，较倾斜的伸入革内，4、猪皮毛孔的排列为三根一组，革面呈现许多小三角形的图案。

脆猪皮怎么做

脆猪皮怎么做？我理解的脆猪皮是两种，一种是炸的酥酥的那种，弄点番茄酱或者椒盐就可以直接吃的脆脆的，还有一种就是凉拌的那种，吃起来也是脆爽的感觉。

脆猪皮这道菜因为含有丰富的胶原蛋白，有滋润肌肤，增强皮肤弹性和细腻，延缓皮肤衰老的功效，所以也备受大家喜爱，但是把猪皮做的美味又好吃，做起来也是有技巧的，下面我分几个步骤教给大家。

1：准备好新鲜的猪皮两斤，刮毛洗净备用。

2：冷水下锅煮制八成熟捞出，并用刀剐去多余油脂。

3：挂在通风阴凉处风干肉皮！

4：待完全干透就可以下油锅炸了，冷油下锅，先小火，要不停翻滚，均匀受热。

再大火，炸至金黄，捞出控油备用。

5：泡入清水，完全泡发后，改刀小块沥干水分就可以任你烹调了。

6：蒜、姜都放进锅中炒香，加入一勺豆瓣酱，炒出红油之后再把猪皮倒进去翻炒，最后要放的就是辣椒和洋葱和火腿片。把辣椒炒到变色之后，就要加入适量的盐，还有一些蚝油，再均匀的翻炒就可以关火，香辣蚝油响皮可以装盘享用了。

7：直接凉拌也是美味的，准备配料:葱，香菜，红萝卜丝，青椒，蒜，小黄瓜，和切好控干水份的脆猪皮一起拌匀，加以食盐，味精调味，一道清凉可口的小菜来了！

当然，如果您觉得这么做复杂，就把猪皮直接煮到软烂，然后切成条伴着吃

也是非常好的一道凉菜美味，胶原蛋白充分的补充起来。

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