厚手抓饼怎么弄好吃,速冻手抓饼怎么做好吃
各位老铁们好,相信很多人对厚手抓饼怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于厚手抓饼怎么弄好吃以及速冻手抓饼怎么做好吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
速冻手抓饼怎么做好吃
材料:高筋粉,黄油,鸡蛋,盐,味精
1、取500克面粉加入一个鸡蛋、25克黄油、250克水,揉制成面团后醒发15分钟备用;
2、将面团取出搓成长条,撒少许薄面,擀成长方形的薄片状,依次刷一层食用油、一层黄油,对折后分别再刷两次油,再次对折成长条;
3、将面拉起两边扯长后从一头卷起成盘,再擀制作成薄厚均匀的圆饼,放入平锅中煎至两面金黄即可。
手抓饼的铁板一般多厚
正规铁板烧铁板厚度1.点5厘米。那样才能保证做菜的温度。太薄做菜放上菜一会就没温度了。厚的储存温度高。不会放上菜就没温度了。能持续高温。
手抓饼的做法
材料
牛奶4包,面粉适量,果酱,火腿肠,肉松,煎鸡蛋1个
做法
1、将牛奶倒入面粉中拌匀。
2、将拌匀后的面粉牛奶倒入锅中铺一层加油炸好。
3、在炸好的皮上加自己喜欢的食物,我加的是果酱、火腿肠、肉松、煎鸡蛋。
4、把皮对折1次后可食用。
手抓饼怎么做才好吃
食材主料
面粉500g
辅料开水300g
凉水100g
芝麻适量
椒盐适量
步骤1.先将300克开水导入面粉中用筷子搅成雪花,随后再加入100克凉水
2.揉成光滑的面团饧发30分钟
3.饧发好的面团分成两等份,取一份,擀开成长方形的薄面片,淋上葱油,涂抹均匀,再均匀撒上椒盐和芝麻
4.将面片从一端开始,层层叠起后
5.将层次面朝上
6.从一端盘起,边盘边横向轻轻抻长
7.最后收成圆形
8.用擀面杖轻轻擀薄成饼坯
9.平底锅小火加热,倒入适量油,油热后,放入饼坯,
10.盖上锅盖,一面烙好后
11.翻面再烙至两面都金黄.
12.打开锅盖,用两个锅铲轻轻将饼铲松,下手抓散即可
小贴士手抓饼的面要和的软些,这样烙好的手抓饼才会外焦里嫩。
手抓饼怎么做好吃,自制冷冻手抓饼的家常做法
步骤1
放入速冻手抓饼和火腿手抓饼不用解冻
步骤2
煎至两面金黄打入鸡蛋盖上手抓饼
步骤3
鸡蛋煎好翻面全程小火
步骤4
火腿可以中间划开熟的快一些加入生菜扁一下
步骤5
摆好生菜火腿的位置加些番茄酱就可以了
好了,关于厚手抓饼怎么弄好吃和速冻手抓饼怎么做好吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
本文 谷欧厨艺网 原创,转载保留链接!网址:https://www.77788845.com/RcUtMCoqsEu8.html
1.本站所有内容除非特别标注,否则均为本站原创,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任。2.本站内容仅做参考,用户应自行判断内容之真实性。切勿撰写粗言秽语、毁谤、渲染色情暴力或人身攻击的言论,敬请自律。