扒皮的玉米怎么弄好吃 剥了皮的玉米是蒸还是煮

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于扒皮的玉米怎么弄好吃，剥了皮的玉米是蒸还是煮这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 新掰的玉米怎么煮好吃
2. 剥了皮的玉米如何保存
3. 剥皮的干糯玉米怎么做
4. 剥了皮的玉米是蒸还是煮

新掰的玉米怎么煮好吃

1.将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮。

2.将老叶子从根处掰断。

3.剥掉外皮的玉米。

4.用剪刀将前面的须子剪掉。

5.把玉米挨个摆入高压锅中。将高压锅盖上，煮好后，待自动排气完毕，再打开锅盖。

6.煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。把外皮扒到，须子择干净，就可以享用啦。

剥了皮的玉米如何保存

1、冷藏保鲜法。

生鲜玉米剥皮后，使用保鲜袋保裹后，放在家用冰箱冷藏室能够存在7～14天。

2、冷冻保鲜法。

家用电冰箱冷冻贮存玉米有两种形式。

生鲜玉米包装后放入冷冻室，可以保鲜3～6个月。或者煮熟玉米包装后放在冰箱冷冻室能够保鲜1～2年。

3、生鲜真空法。

使用真空袋包装生鲜玉米，抽尽空气后，可以保存3～8个月。袋内空气抽得越尽，保鲜时间越长。

4、熟制真空法。

将玉米煮熟后，使用真空袋包装，再抽尽空气，可以保存10～15个月。

5、罐头保鲜法。

先将玉米棒去芯轴后，洗净加水灌装罐头瓶，通过高温灭菌，加入食品防腐剂，能够保存1～2年

剥皮的干糯玉米怎么做

剥皮的干糯玉米可以打成粉，做粑粑吃

剥了皮的玉米是蒸还是煮

蒸会更保留营养，但是蒸玉米口感相对较硬。

蒸玉米营养流失相对较少。因为在煮玉米时需要把玉米放在水里边煮，这样营养被煮出来，但是蒸玉米的话，玉米就不会接触水分，因此也就更能保留营养；水煮玉米通过长时间水煮，口感更软弹，而蒸玉米则相对较硬，口感更扎实；所以相对水煮玉米口感更好；蒸熟的玉米，亮透有光泽，粒粒饱满。

好了，关于扒皮的玉米怎么弄好吃和剥了皮的玉米是蒸还是煮的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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