城西美食做法

1.城西美食做法
2. 1.1 食材准备 2.1.1 猪肉五花肉500克 2.1.2 鸡蛋2个 2.1.3 姜1小块 2.1.4 大葱1根 2.1.5 料酒1汤匙 2.1.6 生抽2汤匙 2.1.7 老抽1汤匙 2.1.8 盐、糖适量 2.1.9 食用油适量 2.2
2. 制作过程 2.2.1 将五花肉切成大小均匀的小块 2.2.2 将鸡蛋打散备用 2.2.3 将姜和大葱切成末 2.2.4 将五花肉块放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖拌匀 2.2.5 将锅中的食用油烧至7成热，放入五花肉块煸炒至两面金黄 2.2.6 取出五花肉块，将鸡蛋液倒入锅中煎炒至鸡蛋熟透 2.2.7 将煎好的鸡蛋和五花肉块一起放入锅中，煸炒均匀 2.2.8 装盘食用即可
3. 适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其适合喜欢吃肉的人。同时，这道菜还富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，对身体有很好的保健作用。
4. 禁忌 由于五花肉中含有较高的脂肪，因此，患有高血压、心脏病、高脂肪病症的人应该适量食用。同时，由于鸡蛋中含有较多的胆固醇，因此，患有高胆固醇病症的人应该避免食用鸡蛋。另外，由于大葱中含有辛辣成分，因此，患有感冒、咳嗽、喉咙疼痛等疾病的人应该避免食用。 总之，城西美食做法是一道美味可口、营养丰富、适合所有人群食用的佳肴。

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