香肠粽子的做法

香肠粽子的做法
【一】准备工作
制作香肠粽子需要提前准备好所有必要的材料,包括糯米、香肠、红枣等。先将糯米清洗干净,然后用清水浸泡30分钟。接着将香肠切成小块,红枣去核备用。
【二】制作粽子叶
粽子叶需要提前用开水焯烫一下,然后捞出放在清水中备用。将粽叶的宽度剪成合适的大小,然后用刀在中间切一道口子。
【三】包粽子
将浸泡好的糯米放在手心,加入适量的水,然后将糯米团成一个球状。接着将香肠和红枣放在糯米球上,再用粽子叶包裹起来。最后将粽子叶的口子封住,用刀在粽子叶中间切一道口子,然后用力捏紧粽子,就可以开始煮粽子了。
【四】煮粽子
将粽子放入开水中煮30分钟,然后放入烤箱中烤5分钟。烤粽子的时候,可以准备下一次的粽子。
【五】食用
当粽子煮熟后,可以切成小块,配上酱油或者甜酱食用。味道香甜可口,是端午节的传统美食之一。
香肠粽子是一道非常美味的传统粽子,不仅口感丰富,而且营养价值高。如果想要尝试制作香肠粽子,可以按照上述步骤进行操作,制作出自己的美味粽子。

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