梅陇中学美食

【梅陇中学美食】

一、主题词：梅陇中学美食

二、制作流程

1.食材： - 猪肉

(五花肉) 150 克 - 鸡蛋 2 个 - 姜 1 块 - 大葱 1 根 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 白糖 适量 - 淀粉 适量 - 食用油 适量
2. 步骤： - 将五花肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、白糖腌制 20 分钟； - 鸡蛋打散，加入淀粉搅拌均匀； - 热锅凉油，将腌制好的猪肉块煎至两面金黄； - 将煎好的猪肉块取出备用； - 热锅凉油，加入姜蒜煸炒出香味； - 加入大葱继续煸炒； - 加入适量的水，烧开后加入煎好的猪肉块； - 加入生抽、盐、白糖，大火煮开； - 转小火煮 30 分钟，让猪肉块入味； - 将煮好的猪肉块盛出装盘； - 将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀，待底部凝固后翻面，再煎 2-3 分钟； - 将煮好的鸡蛋盛出装盘，撒上葱花即可。

三、适合人群 这道菜适合所有人食用，尤其适合家庭聚餐。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素

(铁)和酶，对胃有很好的保护作用。鸡蛋则富含优质蛋白质、维生素和矿物质，对促进消化和增强免疫力也有很好的作用。

四、禁忌

1.患有肝病、肾病、高血压等慢性病或消化不良的人不宜多吃；
2. 感冒、发热、腹泻、胃疼等症状的人不宜多吃；
3. 孕妇、哺乳期妇女和儿童应适量食用；
4. 鸡蛋未煮熟时，切忌食用，以免引起食物中毒。 五、总结 梅陇中学的美食不仅口感鲜美，而且营养丰富。这道菜以猪肉和鸡蛋为主料，味道鲜美、入口即化，适合所有人食用。但是，患有肝病、肾病、高血压等慢性病或消化不良的人不宜多吃，感冒、发热、腹泻、胃疼等症状的人不宜多吃，孕妇、哺乳期妇女和儿童应适量食用。在食用鸡蛋时，一定要将鸡蛋煮熟，避免引起食物中毒。

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