三鲜芝麻酱怎么弄好吃？三鲜酱的绝密配方

大家好，关于三鲜芝麻酱怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于三鲜酱的绝密配方的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 三鲜火锅吃什么蘸料好
2. 芝麻酱三鲜冒菜家庭版
3. 三鲜豆腐脑卤汁的做法
4. 三鲜酱的绝密配方

三鲜火锅吃什么蘸料好

三鲜火锅蘸料有很多种选择，不同口味的选择也有所不同。一般来说，三鲜火锅的蘸料口感比较香辣，适合喜欢吃辣的人。常见的香辣蘸料有花生酱、芝麻油蒜头、葱、香菜、泰椒等。此外，还有一些口感特别的蘸料，如海鲜味碟、丸滑味碟、香油味碟、芝麻酱味碟、辣椒干碟、椰椰自制蘸料等。

芝麻酱三鲜冒菜家庭版

准备好自己喜欢的蔬菜，丸子类，稀释的芝麻酱适量，依个人口味。

步骤1

首先火锅底料加适量水，同时将火锅丸子，豆腐，西兰花，莲藕耐煮的菜放进去一块大火烧开

步骤2

依次添加其他准备的菜去

(煮的过程中可将已经熟的菜捞出来放在准备好的容器中)

步骤3

等所有的菜都煮熟啦，起锅，撒上葱花和香菜，再把稀释的芝麻酱倒上，搅匀就可以吃了。

三鲜豆腐脑卤汁的做法

水发鱿鱼切成与虾仁一样大小的丁。锅内添高汤5000克，放入精盐、味精、酱油后，再放入鸡丁、虾仁和鱿鱼丁煮沸，勾入流水芡，即成三鲜卤。食用时，将豆腐脑盛入碗内，浇上三鲜卤，淋入澥开的芝麻酱即成。制作方法三食物原料虾仁3只、鸡肉10克、香菇2朵，豆腐脑50克，鸡蛋1个

(取蛋清)。淀粉、香菜末、高汤各适量。制作方法

1.

虾仁洗净，去除沙线，剁碎，拌入少许蛋清和淀粉。

2.

鸡肉去皮，剁碎，香菇洗净，切碎。

3.

锅内放高汤烧沸，加入虾仁泥、鸡肉碎和香菇末，大火煮沸后，转小火。

4.

慢慢滑入豆腐脑，略煮即关火盛出，撒入香菜末即可。

三鲜酱的绝密配方

主料

肉糊适量

辅料

泡发黑木耳适量

虾皮适量

配料

蒜末适量

生姜适量

葱花适量

豆瓣酱适量

老抽适量

料酒适量

陈醋适量

淀粉适量

1.泡发好的黑木耳切碎、剁些蒜末、切些葱花、和姜，备好虾皮。

2.肉糊加小匙料酒、半匙陈醋拌匀，腌制一会。

3.锅里温油，炒一会蒜末、葱花、姜。

4.加入肉糊翻炒。

5.炒至变色，加入一汤老抽、二汤匙豆瓣酱，二汤匙蒸鱼豉油。炒匀。

6.炒匀后加入黑木耳和虾皮。

7.加小半碗水，煮开。

8.这时取半汤淀粉，对二汤匙水。

9.淋入水淀粉。边淋边搅动

10.撒入葱花，滴入麻油可出锅。

11.装盘。

三鲜芝麻酱怎么弄好吃和三鲜酱的绝密配方的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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