牛腩饭单炒怎么弄好吃呢(牛肉嘎啦饭的做法)

大家好，今天来为大家分享牛腩饭单炒怎么弄好吃呢的一些知识点，和牛肉嘎啦饭的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 牛肉嘎啦饭的做法
2. 蛋炒饭如何炒出牛肉味
3. 紫菜牛肉焖饭的做法
4. 清真牛肉炒饭做法

牛肉嘎啦饭的做法

做法步骤：

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第1步、牛肉，土豆，胡萝卜，切成你想要的大小。

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第2步、锅内放油，翻炒牛肉。

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第3步、只要加少许的生抽提鲜。

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第4步、把炒好的牛肉倒入砂锅中，加热水没过牛肉上面一指的样子，大火烧开，小火在炖二十分钟左右，在加入土豆胡萝卜，一起大火煮个十分钟。

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第5步、看下水量，如果水少了，可以在添加一次热水，接着在加入咖喱块一起炖煮，大火煮汁汤汁粘稠，土豆胡萝卜也烂了，就可以了。

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第6步、配上煮好的米饭真的真的太好吃了。

蛋炒饭如何炒出牛肉味

一道美味蛋炒饭炒出牛肉味，那么需要赋予炒饭的灵魂……火候的把握。一个鸡蛋，一小盘隔夜饭，一小把葱花，加上一勺牛肉酱，简单的翻炒，就会给米饭带来灵魂。对于不会做饭的小白来说，真的是不错的美食。

小编在这里介绍下牛肉酱蛋炒饭。牛肉酱在厨师行业中是常用的调味品，品种繁多，参次不齐。都是用牛肉做为主导，用它做炒饭，牛肉味丰富。

有灵魂的蛋炒饭

材料：鸡蛋一个，米饭一大碗，葱花10克，牛肉酱一大勺。

调味品：味达美少许，鸡精少量，油适量，胡椒粉少许。

这这里小编不得不吐槽蛋炒饭是先炒饭还是先炒蛋的问题。还有问先炒什么好吃？小编可以告诉你先炒蛋后炒饭。这是常识问题。

过程：
1.鸡蛋倒入碗里，取出蛋黄放入米饭中搅拌。

2.锅里冷油放入鸡蛋清，煸炒到凝固，然后倒入搅拌好的米饭，细火炒到米饭粒粒分明，这时候开始放入调料，牛肉酱，鸡精，味达美，还有胡椒粉。继续炒均匀，撒上葱花出锅。

烹饪小技巧

把鸡蛋黄放入米饭中，可以让米饭粒粒分明，最主要的还可以让米饭呈现出金黄色，色味俱全。

牛肉酱可以用油炒至好在放入，这样更香。

记得在炒米饭的时候一定要细火这是蛋炒饭的灵魂。

蛋炒饭简单方便，很多时候大家都用来做为正餐。这道牛肉味的确实不错。那么你一定要记得关注大越我，我们一起做出更美好的菜品来，别忘了转发奥。

紫菜牛肉焖饭的做法

食材

胡萝卜、洋葱、大葱、牛肉550g、米饭3碗、紫菜

做法与步骤

1、先准备好牛肉550g。

2、牛肉洗净后切成块，倒上酱油6勺，白糖1勺，料酒3勺，芝麻油1勺，蒜末1勺，胡椒1小勺牋用手揉搓让牛肉完全浸泡在牛肉里放冰箱5分钟。

3、将蔬菜洗净切丝放好(胡萝卜，洋葱，大葱，树叶)树叶没有的话也可以用白菜。

4、把冰箱里的牛肉拿出来锅里倒上油一点把牛肉炒熟。

5、再加上切好的青菜炒3分钟左右。

6、炒到没有水为止。

7、大盆里盛3碗米饭加上芝麻1勺，芝麻油1勺，盐半小勺用手拌一下。

8、紫菜上面铺一层饭4/3左右。

9、加上两张树叶(也可以用白菜叶)。

10、再加上炒好的牛肉卷一下要小心哦不要让牛肉跑出来了。

11、这样好吃的.牛肉紫菜包饭就OK了牋味道好极了。

清真牛肉炒饭做法

1、准备好材料（牛肉、洋葱、红萝卜、青菜葱花切好）

2、煮好的米饭放凉后，放入一个鸡蛋黄

3、米饭里放入盐、鸡精调味，搅拌均匀

4、另外一个鸡蛋和蛋清加盐调味后煎好

5、煎好的鸡蛋弄碎后放一旁

6、起锅热油炒牛肉

7、牛肉翻炒两分钟左右放入洋葱一块炒香

8、炒到差不多，再逐一倒入青菜和红萝卜丝，翻炒一两分钟，调味，装盘，放在一旁

9、开始炒米饭，要用大火翻炒，动作要快，不然米饭容易粘锅

10、米饭炒到比较干的时候，倒入煎好的鸡蛋和炒好的牛肉菜

11、翻炒均匀，起锅时撒一点葱花和淋上一点酱油提味

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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