薯片软了怎么弄好吃又简单 为什么薯片打开两天会变软
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为什么乐事薯片刚开袋就软了
因为受潮了。放入微波炉中加热几分钟,使薯片吸收的潮气在高温下蒸发掉后就会变脆,但口感可能会有所影响,需要注意不可将薯片的包装袋直接放入其中加热。
将薯片摆放到烤盘中后放置于烤箱内升温后烘烤去除湿气后使其回脆即可,烘烤好的薯片焦香酥脆。
为什么薯片打开两天会变软
薯片打开两天会变软是因为薯片吸收了空气中的水分。一般像薯片这样的食品都是开袋即食口感比较好,吃不完放置的时候也要注意密封。如果变软了要不要着急,可以放在陶瓷盘里在烤箱或者微波炉里烘烤,等到薯片中的水分重新被烤干,就有变得酥脆可口了。
酥皮变软了怎样可以整的变脆
香蕉
居家必备?
香蕉冰淇淋
很简单的做法,香蕉去皮,切成一片片,放冷冻室冻硬,用料理机/绞肉机/碎冰机(只要有高速旋转刀片的机器都行)打成泥?然后呢?没有然后?就这么简单
超级好吃
可以根据自己喜欢加入蜂蜜/炼乳/果酱
因为香蕉本身有甜味,个人觉得甜度足够,所以一直是什么都不加直接打至顺滑就行
打后可以+蔓越莓/碎果仁/葡萄干等等
美味又健康
做了一次后,这款冰淇淋几乎承包了我整个夏天
香蕉放切片面包上,烤5分钟,早上吃起来非常香甜可口
上面再放张奶酪,感觉自己在吃小披萨
ps:烤的时候上面刷点蛋液或者黄油
不然面包+香蕉+烤五分钟后香蕉氧化发黑,颜色影响食欲
再+两个冰淇淋球,就变成了法式香蕉吐司
如果用吐司卷起来再煎/或者改用鸡蛋液煎
就是这样
面包会比较软
改用蛋液薄卷手法会变脆
对了,面包卷完用黄油煎也会脆脆的
比较常见的是油炸香蕉,小时后去烧烤店必点小吃
做法简单
蘸蛋液(或者面糊)+蘸面包糠/燕麦(总之你觉得脆的东西,碎薯片也行)油炸至金黄
大块还是小球,看自己心情
东南亚一带流行烤香蕉
对半切开带皮放烤箱就行
上面撒东西随意,蜂蜜/糖/奶酪/海盐/等等等等
或者香蕉打成泥+鸡蛋面糊
摊成饼
加黄油会很香,加酵母/苏打粉做出来会很蓬松
这个看个人
或者用酥皮一卷,一烤就行
ps:酥皮就是面团+黄油懒得做直接买就行
做过一次觉得酥皮过程太麻烦了(折叠过程)
索性去超市买
这样(酥皮简直是烘焙神器)
不知道中国超市有没有,没有的话求助万能的淘宝
卷一卷,烤出炉可以按喜好摆各种造型
这样
这种相对比较西式
中国比较常见是飞饼
想到了榴莲飞饼
香蕉飞饼也是一样做法,灰常美味,在广东一家不知名小店吃过一次,甚是想念o(╯□╰)o
饮品的话最喜欢香蕉奶昔
鲜奶+香蕉料理机搅碎
冰一下更好喝
大概能想到这些
某些图源自网络,侵删
红薯片回潮了不脆了咋办
红薯片回潮了不脆了需要重新加热处理才能变脆。在潮湿环境下,薯片会吸收水分,变得不脆,重新加热可去除多余水分使得变脆。这个问题的解决方法有多种,可以使用微波炉、烤箱、油锅等设备来重新加热。需要提醒的是,在使用微波炉等设备时要注意控制加热时间和温度,避免过热导致烤糊或者引燃,同时要注意防止重新加热过度使得薯片变得太硬或者太油腻。
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