渔人码头澳门美食

渔人码头澳门美食详细菜谱

1.渔人码头澳门美食介绍 渔人码头是澳门的一个著名景点，也是澳门最繁华的商业区之一。这里聚集了各种国内外美食，包括澳门本地特色美食和来自世界各地的美食。在渔人码头，你可以品尝到各种美味的海鲜，例如新鲜的龙虾、鲍鱼和海参；还可以品尝到世界各地的甜点，例如巧克力、蛋糕和冰淇淋；此外，你还可以品尝到正宗的澳门特色小吃，例如糯米鸡、炸香蕉和葡国挞等。
2. 详细制作流程 以下是一份渔人码头澳门美食详细菜谱，包括一份糯米鸡和一份葡国挞的做法。 糯米鸡 材料： - 糯米 - 鸡肉 - 虾仁 - 葱姜蒜 - 盐 - 胡椒粉 - 酱油 - 料酒 - 白糖 - 鸡精 - 鸡蛋 - 淀粉 步骤：

1.鸡肉和虾仁洗净，切成小块，加入葱姜蒜、盐、胡椒粉、酱油、料酒、白糖、鸡精腌制20分钟。
2. 糯米洗净，加入鸡蛋、淀粉、水搅拌均匀，制成糯米团。
3. 锅中倒油，放入腌制好的鸡肉和虾仁炒熟。
4. 把炒熟的鸡肉和虾仁放入糯米团中，蒸15分钟。
5. 取出蒸好的糯米团，放入碗中，加入酱油、白糖、鸡精调味。 葡国挞 材料： - 蛋挞皮 - 蛋 - 糖 - 奶油 - 面包屑 步骤：

1.把蛋挞皮放在烤盘上，用烤箱烤至金黄色。
2. 把蛋和糖放入搅拌机中，搅拌成挞浆。
3. 把挞浆倒入烤好的蛋挞皮中，放入烤箱中烤10分钟。
4. 取出烤好的挞皮，放入面包屑中，再用烤箱烤至面包屑金黄色。
5. 把烤好的挞皮和面包屑放入碗中，加入奶油，即可食用。 适合人群： - 适合人群：所有人，尤其适合儿童和老年人。 禁忌： - 糯米鸡和葡国挞都是糯米类的食物，因此，孕妇、哺乳期妇女、老年人和患有胃肠道疾病的人不适合食用。此外，由于糯米鸡和葡国挞中含有鸡蛋和糖，因此，糖尿病患者不适合食用。

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