烧烤湘菜做法步骤图文视频

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配方:
- 湘菜烤肉串
做法流程:
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1. 准备食材:猪肉、牛肉、鸡肉等肉类,以及辣椒、孜然、芝麻等调料。
- 2. 将肉类切成小块,腌制入味。可以使用调料包或者自制腌料。
- 3. 将腌制好的肉类串在竹签上,并确保竹签足够长,以便能够承受烤肉的温度。
- 4. 将烤肉串放入预热至200°C的烤箱中,烤20-25分钟左右,根据肉的种类和厚度适当调整时间。
- 5. 取出烤肉串,用炭火或者平底锅烤干多余的水分,撒上调料和芝麻即可。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其适合爱吃肉的人。
注意事项:
- 烤肉时要使用炭火或者平底锅,避免使用烤箱。
- 烤肉过程中要注意火候,避免过度烤焦或烤干。
- 烤肉串要烤干多余的水分,以保持口感。

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