糖和芋头怎么弄好吃(白糖香芋的做法)

大家好，关于糖和芋头怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于白糖香芋的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 白糖香芋的做法
2. 甜芋头糕正宗做法
3. 糖芋头做法
4. 糖醋冰糖芋头的做法

白糖香芋的做法

食材：香芋一个、白砂糖140克、清水70克、适量油

做法如下：

1.将买回来的香芋削皮并清洗干净，按照纹路将其切成小块长条状。

2.把锅烧热，加入适量油，等油温升高冒泡便倒入切好的香芋，把火候调成小火，静等香芋外面表皮较硬后再用锅铲进行翻滚。

3.小火炸一段时间后，此时香芋会微微发黄，控干油后就可装盘。

4.另起新锅，加入水和白砂糖用小火烹饪，注意不要让糖粘底，需经常搅拌翻滚。

5.煮出大量泡泡就要迅速倒入微黄的香芋，让其充分裹上糖浆。

6.关火，让糖浆迅速降温形成糖沙，再翻炒几轮，装盘

甜芋头糕正宗做法

用料，香芋（200g）粘米粉（300g）

具体步骤

第一步，首先把香芋去皮，然后切成小丁。

第二步，热锅下油，放芋头丁进去，加适量的盐，翻炒一分钟，然后放入盘子。

第三步，把粘米粉放到盘中，加30ml的水，搅拌至没有颗粒为止。

第四步，然后再加刚烧开的水进去搅拌，水和粉的比例是1:1。

第五步，找一个盘子，用油把盘子刷一下，然后倒入1/4的浆糊！

第六步，盘子放置水开的蒸锅里大火蒸五分钟。

第七步，蒸的期间把香芋丁倒入剩下的浆糊中搅拌均匀。

第八步，蒸五分钟后，打开盖子，把搅拌均匀的香芋丁放进去！

第九步，再盖上盖子蒸二十五分钟即可！

糖芋头做法

主料：芋头250g辅料：碱水8g、水适量、红糖适量、椰蓉适量

步骤：

1、准备材料

2、芋头切块状

3、清水煮沸

4、把芋头放到沸水里焯一下

5、煮的过程中加碱水

6、煮到芋头表面成红棕色就关火

7、煮好的芋头水倒掉

8、放到清水里泡一会

9、清水烧开

10、加入红糖

11、再加入芋头煮入味，糖芋头就做好了

糖醋冰糖芋头的做法

主料2人份

鱼肉200克

柿子椒5个

蒜5个

辅料

油适量五香粉3克食盐2克生抽10毫升红糖2克醋10毫升

芋头剥掉皮清洗干净后切成片，青椒洗净去籽切丝，蒜瓣去皮切碎

锅中倒入食用油烧热，先加入大蒜炒出香味，加入芋头片翻炒几下，加入食盐。

大火爆炒芋头几分钟，加入五香粉，没有这个粉，可以不加。

将芋头翻炒入味后，加入青椒。

翻炒几下，加入红糖，当然如果加入白糖也行

加入适量醋，有了糖醋的味道，菜更加好吃

等待芋头炒软变熟了即可，不用加鸡精了，糖醋味会掩盖掉鲜味。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的糖和芋头怎么弄好吃和白糖香芋的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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