糍粑片怎么弄好吃窍门(糍粑片你吃过吗)

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本文目录

1. 云南十八怪，糍粑片你吃过吗
2. 干糍粑怎么做好吃又简单
3. 光山糍粑怎么炸
4. 糍粑的各种吃法

云南十八怪，糍粑片你吃过吗

从提供的图片看，是小块糍粑。

糍粑是用糯米做的，云南全省不分民族，只要有糯米的地方都在做糁粑。

做法，有的是一次性捏成小块的，有的是做成大坨的，吃的时候才切成片。现在都用机器加工，不用手捏了。

吃法:用香油(核桃油)煎黄，这叫黄煎糍粑，放上白糖吃，不放白糖吃也行，挺好吃。

干糍粑怎么做好吃又简单

材料：干糍粑片六块；

步骤

1、用刀切成大小均等的小方块；

2、倒半锅油，大火烧热；

3、油温至六成热时，改小火，一块块的下入糍粑，炸至一面变色时翻一面再炸，然后再翻面,不停的翻面，让糍粑两面均匀受热，油温不能过高；

4、炸至两面都呈金黄色时，捞起滤干油份，装入盘内，趁热撒上白糖；

5、将锅中留少量底油，加入两大勺糖，加入小半碗水，将炸好的糍粑倒入，翻匀煮软，制成如绵泥般的糖浆糍粑。

光山糍粑怎么炸

材料:干糍粑,

做法

1、干糍粑片六块(超市有售),改刀切成大小均等的小方块(平均一大块改三小块)

2、倒半锅油,大火烧热。油温至六成热时,改小火,一块块的下入糍粑,炸至一面变色时翻一面再炸,然后再翻面,不停的翻面,让糍粑两面均匀受热,油温不能过高,这样糍粑表面才不会起泡炸至两面都呈金黄色时,捞起滤干油份,

3、装入盘内,趁热撒上白糖,牙口不好的朋友,可以将锅中留少量底油,加入两大勺糖,加入小半碗水,将炸好的糍粑倒入,翻匀煮软,制成如绵泥般的糖浆糍粑,又是另一种风味了

糍粑的各种吃法

糍粑吃法很多。蒸，煮，煎都可以。下面介绍一种吃法;

1.糍粑片六块.

2.改刀切成大小均等的小方块(平均一大块改三小块）

3.倒半锅油,大火烧热

4.油温至六成热时,改小火,一块块的下入糍粑,炸至一面变色时翻一面再炸,然后再翻面,不停的翻面,让糍粑两面均匀受热,油温不能过高,这样糍粑表面才不会起泡

5.炸至两面都呈金黄色时,捞起滤干油份,装入盘内,趁热撒上白糖,牙口不好的朋友,可以将锅中留少量底油,加入两大勺糖,加入小半碗水,将炸好的糍粑倒入,翻匀煮软,制成如绵泥般的糖浆糍粑，又是另一种风味了

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