白切鸭怎么弄好吃视频？鸭肉怎么做最好吃

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本文目录

1. 鸭肉和鸡肉怎么做适合五、六岁的孩子吃
2. 你们那里除夕夜怎么过，吃什么
3. 广西玉林有什么特色好吃的，或者景点呢
4. 鸭肉怎么做最好吃

鸭肉和鸡肉怎么做适合五、六岁的孩子吃

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2020年03月09日

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鸭子和鸡肉都有很好的蛋白质，对于长身体的孩子来说营养价值很高。五六岁的孩子已经有很好的咀嚼能力，所以我觉得做法应该很多。鸭肉我一般喜欢老鸭笋干煲，炖出来鸭汤鲜美无比，我儿子也很喜欢喝汤。嫩的鸭子可以做盐水鸭，肉不肥，又很有味道，锻炼孩子的咀嚼功能。鸡肉的话我一般都喜欢用鸡胸脯肉一般比较柴一点，我会拿来做肉松，或者切丁在炒菜。鸡腿肉凉拌味道特别好。大盘鸡，小鸡炖蘑菇，也是会经常做的，回答这个问题，感觉口水直流[捂脸][捂脸][捂脸]

你们那里除夕夜怎么过，吃什么

我们除夕夜不管做什么好吃的，鸡鱼是必须有的，吉祥如意，年年有余，随后是每人吃几个饺子??，里面要包钱，谁吃到谁有福。然后就是给子孙们发红包。

广西玉林有什么特色好吃的，或者景点呢

你好，我是蜗蜗旅行。

广西玉林的特色景点有：

1.云天宫

云天宫是玉林的标志性建筑，它21层，高108米，雄伟壮观，不仅有一千多间房子，还有很多奇珍异宝。在云天宫内部还有一尊高30米、重660吨的弥勒佛座像，很是雄伟。

2.云天民俗文化世界

云天民俗文化世界简称“云天文化城”，是一座以浓缩中国古今传统文化和世界建筑风格为一体的巨型仿古宫殿式建筑，规模庞大，建筑宏伟，雕塑精美，气魄雄伟。

3.容州古城

容州古城是容县最负盛名的旅游景区之一，这是一处集历史文化，艺术体验，宗教活动，旅游观光，餐饮购物，休闲娱乐等功能于一体的文化旅游景区。

4.李宗仁屯兵遗址

翻开民国史，有一位人物不能不提，他就是当时咤风云的新年桂系首领、位居民国代总统的李宗仁。李宗仁屯兵遗址就是他当初练过兵的地方，由二十几座小匚玲珑的山头组成，这些山头或似庐山歌的雄鸡，或似睡的狗熊，或似端坐的观音，很是不凡。

5.“五彩田园”农业嘉年华

"五彩田园"位于广西玉林市玉东新区茂林镇，规划面积52平方公里，它致力打造成为广西乃至全国现代特色农业、新型城镇化、农村综合改革、美丽乡村、城乡统筹发展的"五个典范"。集现代特色农业示范区基地，各类特色植物、奇珍异果、高科技农业栽培技术

6.勾漏洞

勾漏洞是道书称全国道教"三十六洞天"的"二十二洞天"，由宝圭、玉阙、白沙、桃源、玉金五个岩洞组成。二座大山把五洞连通一线，全长1500多米，勾、曲、穿、漏、景天成，洞内石柱、石笋以及各类天然奇特的钟乳石纵横交错，千姿百态，在五颜六色的灯光照映下，更显扑朔迷离，瑰丽妖娆。洞前亭台楼阁，雕梁画栋，绿树婆娑、曲径幽，与月湖相映，还有石壁上各类石刻琳琅满目，其中有唐代名将李靖的名作，南宋抗金名将李纲是咏和当代文豪郭沫若及他的夫人于立群等人的真迹120多幅，给勾漏洞倍添艺术魅力。

玉林的特色小吃就太多了哦……

1.牛腩米粉，是广西玉林市的特色小吃之一，味道非常不错，入口鲜香，吃时，也可加入玉林风味食品牛巴、肉丸等。

2.鲜虾肠粉，是玉林特色小吃，口感鲜嫩、爽口怡人。

3.蒲塘卷粉，是广西玉林地区的特色小吃之一，吃起来各具特色，以其薄亮、嫩滑、柔韧、耐煮等特点而受到人们的喜爱。

4.蜜汁红薯，是玉林特色小吃，口感香甜、营养丰富。

5.玉林白散，也称米花，是广西玉林市的特色小吃之一，成品状如圆盘，白中微黄，食之甘香酥脆。

6.肉蛋汤，是玉林传统美食，鲜香爽脆、非常嫩滑。

7.玉林肉丸，又称肉蛋，是广西玉林市的著名特色小吃，有牛肉丸、猪肉丸之分，吃时，配以生抽、香菜、葱花等佐料，食之鲜香爽脆，入口无渣，嫩滑鲜美，受到人们的喜爱。

8.酥肉地豆，是广西玉林十大特色小吃之一，选用猪肉、地豆，将猪肉切片，加配料，腌制5小时，用淀粉裹满下油锅翻炸，呈金黄色捞起，同样将花生下油锅炸至金黄色即可，成品外酥内嫩，甘香可口，地豆风味独特。

9.川猪扣肉，是玉林传统美食，入口即化、肥而不腻。

10.玉林牛巴，是广西玉林市著名的传统特色小吃，正宗玉林牛巴，色似咖啡，香味浓郁，咸甜适口，吃后满口生香，令人回味无穷。

11.石锅鸡，是玉林特色美食，鲜香可口，非常解馋。

12.海鲜大肉田螺，是广西玉林十大特色小吃之一，先上好的大田螺，敲掉螺尾煮熟，将猪肉、木耳等配料剁成馅酿入田螺内，再和鸡肉、螃蟹一同下锅煮熟即可，其特点是味美鲜甜，营养丰富。

鸭肉怎么做最好吃

推荐一道夏季最好吃的鸭肉做法，绝对美味上档次，而且所有人都可以轻易学会！

这道菜是之前在四川内江吃过的，叫做泡姜炖老鸭。后来我又稍微改良，发现味道更加鲜美！因为改良后添加了扁尖

（盐笋），所以命名为——

泡姜扁尖煲老鸭

原料：麻鸭或白鸭腿750克、四川泡子姜50克、扁尖笋100克、枸杞3克、香菜5克。

调料：什么调料都不要！！！

做法：

1、鸭剁成大块，冷水下锅焯透。

2、扁尖笋去掉老皮，切片后用清水浸泡2小时，然后用开水焯烫。

3、大砂锅中放少许油，煸炒泡姜和扁尖笋。

4、泡姜和扁尖炒出香味后，放入鸭块接着煸炒，这样有非常好的去腥作用。

5、放入开水，水是肉重量的3倍

（一次性放够开水很重要，否则味道就差了很多。）大火烧开后撇去浮沫，改成小火慢炖。

6、1.5~2小时，鸭肉稣烂而不散，鲜味浓郁，而一点调料都不用加。

不用加调料主要是因为泡姜酸辣可以去腥解腻提鲜，扁尖笋用清水浸泡和焯烫可以去除过多的盐、亚硝酸盐和草酸，而体现出天冬氨酸等鲜味氨基酸的鲜美滋味。

麻鸭性寒凉，因养殖时间长，肉质细腻紧密、蛋白质含量高，而脂肪含量比白鸭少得多。而且，煲煮焖炖等低温烹调方式可以让营养损失很少，但却是天然风味保持最好的方法。泡姜扁尖煲老鸭是夏季可以常吃的美味，但是如果您觉得鸭肉是寒性的就可以常吃，而不管是什么麻辣或烧烤的，那就不对了，不信可以试试一周吃两次烤鸭，再吃两次土匪鸭，不吃的你眼冒金星直上火才怪。

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