牛犊子怎么弄好吃，牛犊子肉怎么做好吃

大家好，今天小编来为大家解答牛犊子怎么弄好吃这个问题，牛犊子肉怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 一个多月小牛犊的肉好吃吗
2. 牛犊子肉怎么做好吃
3. 牛犊毛色很不好，长势也不好，用喂点健胃药吗该注意些什么
4. 小牛不吃料怎么解决

一个多月小牛犊的肉好吃吗

一个多月的牛犊子肉能吃,牛犊肉富含水分,鲜嫩多汁,蛋白质含量高,而脂肪含量低,风味独特,可以做成爆炒牛犊肉,是一道有名的菜品。

而且一个月的牛犊少说也有四五百斤，吃了也不亏本，还很划算的，但是个人觉得有点残忍血腥，这个根据个人口味而选择。

牛犊子肉怎么做好吃

1.牛肉切条切片随便，切薄一点就可以。加一点点生粉抓匀，丢一边腌一会儿，喝汤的小勺大约五分之一勺就足够2.姜蒜随便切，小葱就切长段就可以，干辣椒剪段3.锅里放油烧热姜蒜入锅爆香，牛肉入锅大火快速翻炒，稍稍有点变色了加白酒，然后就会有浓烈的酒香，然后这个时候还是要快手翻炒！！大火很关键。接着牛肉吧扒拉到一边，空出位置小火炸香干辣椒段，炸香即可不要炸糊了。然后牛肉把拉回来一起翻炒。牛肉切得很薄的话，变色即完全体，就差不多可以啦，不要炒久了，肉会老4.加盐，味精调味5.关火6.猛倒几滴山胡椒油搅匀7.葱段丢进去拌匀。完成菜谱小贴士：
1.牛肉一定要切薄。才能达到。迅速大火爆炒的目的。

2.除了炒牛肉的时候，之前姜蒜，以及红椒的时候，一定要小火。小火！！

3.这个菜只有干红辣椒才能烧出这个味道。！！如果要加新鲜辣椒的话可以加一点点，最好不要那种圆圆胖胖的甜椒，要细细尖尖的越细畸形越卷就越辣，切记。

4.白酒，姜蒜，最后的葱段，缺一不可。葱段小葱最好，剪长段最好放进入拌匀即可。这个菜不太适合大葱的味道。

5.山胡椒油买不到就算了==。这个是我们湖南这边的特产调料。好吧。。其实这个味道是这个菜一大特色。

6.重油重辣重调味是这个菜的精髓。下手温柔就炒不粗这个味了！！！

7.如果你下手比较温柔可以在腌牛肉的时候滴几滴酱油上色，那样看上去会好看一点！！但是还是需要你下手猛一点放辣椒调味料哦哦。！！！

牛犊毛色很不好，长势也不好，用喂点健胃药吗该注意些什么

大家好，我是木子姐？对于牛犊毛色不好这个问题下面谈下我的见解，希望对你有所帮助！

正常牛犊毛色顺滑发亮，如果你家毛色不正常一般由以下几点造成。

1.小牛处于换毛期。

正常小牛犊一般三个月后就可以换毛了，此时小牛皮毛乱，是正常现象，要经常给它梳理，加速脱毛过程，此时营养搭配一定要全面。

2.病状态。

因为牛在生长过程中会有生病发生，例如，小牛体内寄生虫和体外牛皮癣，体外寄生虫都会导至皮毛不光滑，此时要及时去除病害，才能利于牛犊生长。

3.营养不均匀衡。

小牛犊在生长过程中要营养均衡，如果缺乏维生素等营养成份也会使牛犊毛片差乱不光滑。所以饲料的搭配比例也十分重要。

以上几点是个人一点经验，希望帮到你。

小牛不吃料怎么解决

小牛不吃饲料原因和解决办法

1、草软，饲料太硬，办法小牛没有形成习惯，慢慢来少点吃，会形成习惯的。

2、估计饲料被污染了，或变质了解，办法重新换饲料。

3、或者牛缺少分解饲料里面某种成分的酶，办法胃口不好，吃点酵母片

牛犊子怎么弄好吃和牛犊子肉怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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