一整个芋头怎么弄好吃,芋头怎么弄好吃
大家好,今天来为大家分享一整个芋头怎么弄好吃的一些知识点,和芋头怎么弄好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
大芋头家常做法
一、用料:
大芋头、白砂糖、水、油。
二、做法:
1、将荔浦芋头削去表面的皮,洗净。用刀切成大厚片,再改刀切成长条状。
2、锅内倒油,将油烧热,用筷子测试下油温,放进去会起密集的小泡泡,然后倒入芋头条炸。
3、炸到芋头条外皮黄黄的,脆脆的,即可捞出沥油。
4、取一口干净的锅,倒入清水,放入白砂糖慢慢熬煮。(水不要放太多,因为太多了,糖浆比较难熬。火力也不宜过大,火力太大糖浆容易熬过,容易糊。)
5、煮至糖变得浓稠,起密集小泡泡的时候,倒入炸好的芋头条。
6、关火,慢慢翻炒至芋头起砂。
7、这道反沙芋头就做好了,芋头外面包裹着白白的糖霜,特别的好吃。
芋头怎么弄好吃
芋头是一种口感松软、香气浓郁、营养丰富的食材,下面是几种不同的烹饪方法,让你学会怎么弄好吃:
1.焯水蒸制法:
将芋头去皮,切成大小均匀的块状,加入沸水中焯水至芋头呈半透明状,然后用蒸锅蒸制15-20分钟,直到芋头变软烂即可。这种方法制作的芋头口感松软,甜度高,适合拌上蜜糖食用,或者加入别的做法中。
2.油爆法:
将芋头切成小块,切好的芋头,在油锅中炒炸至表面金黄即可,然后加入适量的盐和糖,再用少许清汤或者水煮一会儿,直至芋头熟软,既能保持住芋头的原味,也能够更好地提升口感。
3.芋泥做法:
将芋头去皮,切成小块,放入锅中,加入少量的水煮至芋头熟软,然后把芋头压成粒状,等芋泥冷却后,加入蜂蜜、牛奶、糯米粉等等,依据个人口味搭配配料,调制成不同的芋泥口味。
4.芋头糕做法:
将芋头去皮,切成小块,加入适量的水,煮至熟软,捞出晾凉后压成泥状,加入糖、油、奶粉、淀粉、考粉、鸡蛋等等,制成糕点,锅中倒油,热锅凉油,待油温适中时将糕粉均匀地放便锅中,用小火煎炸,等糕糊成倒金黄色时,翻面继续煎至两面金黄即可。
以上是四种芋头烹饪方法,都是美味简单的芋头做法,可以根据自己的口味和喜好来选择。
白芋头怎么做好吃又简单
配料
芋头4个、葱花、一根朝天椒调料
盐、鸡精、生抽老抽
做法
芋头洗干净刮皮切滚刀块它
下油锅煎2分钟,加入少许生抽上色
加一碗开水、生抽、老抽、盐、鸡精煮20min
大火收汁盛在盘子里加入葱花和辣椒,热油淋
大圆芋头的做法
芋头切块,裹上面糊,炸至两面金黄出锅。
起锅烧油炒个糖水,最后放入炸好的芋头,这样糖丝芋头就做好了,香甜可口,孩子特别爱吃
关于一整个芋头怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。
本文 谷欧厨艺网 原创,转载保留链接!网址:https://www.77788845.com/SVxg2STuJRRW.html
1.本站所有内容除非特别标注,否则均为本站原创,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任。2.本站内容仅做参考,用户应自行判断内容之真实性。切勿撰写粗言秽语、毁谤、渲染色情暴力或人身攻击的言论,敬请自律。