油面筋的面怎么弄好吃(油面筋最好吃的七种家常做法)

大家好，关于油面筋的面怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于油面筋最好吃的七种家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 凉拌油筋面怎么做
2. 油面筋最好吃的七种家常做法
3. 油面筋的十种吃法
4. 油面筋家常做法抖音

凉拌油筋面怎么做

1、油面筋10个，肉馅250克，油菜心50克，葱末、姜末、酱油、盐、味精、湿淀粉、老抽、胡椒粉、上汤、明油、色拉油各适量。

2、将肉馅加味精、葱、姜拌匀，油菜心焯水备用。

3、用筷子将油面筋戳破一个小洞，酿入肉馅，至八分满，放入笼中蒸熟。

4、炒锅加油烧热，下葱、姜煸香，添入上汤、老抽、蒸好的油面筋、油菜心，大火烧开后，加酱油、盐、胡椒粉、味精调味收汁，勾芡，淋明油即可。

油面筋最好吃的七种家常做法

成分油面筋。

2.将油面筋放入温水中。

3.泡软，还能起到去油汁的作用。

4.将适量的蚝油、生粉、鸡粉和盐放入碗中。

5、加入适量的水，搅拌均匀，做成酱汁。

6.热锅，倒入适量玉米油。

7.加入大蒜炒香。

8.放入排骨。

9、倒入适量的水。

10.大火煮5分钟。

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1.取下盖子，放入油面筋。

12.倒入料汁。

13.盖上锅盖煮15分钟左右。

14、收汁后关火

油面筋的十种吃法

主料：面筋200克、五花肉100克

辅料：绿线椒、干辣椒、葱花、蒜片、姜丝

调料：生抽、料酒、盐

制作方法:

1：面筋冲洗一遍，然后顺着卷起来的纹理撕成薄皮状，这样吃起来更入味。

2：选择肥瘦相间的五花肉冲洗干净之后切成薄片备用；再准备一些葱花、蒜片、姜丝。

3：绿线椒和干辣椒斜刀切成段，至于辣椒的使用量多少，可以根据自己的喜辣程度。

4：锅中倒油，油热后先放入五花肉片煸炒一会儿，待油脂全部被煸出且有些微黄就可以进行下一步操作了。记得一定要小火煸炒出肉片里面的油脂，这样才能保证肉片吃起来不油腻，这时候如果觉得锅里的油太多，可以倒出来一点儿。

5：肉片煸好后加入葱花、蒜片、姜丝炒出香味，之后倒入料酒，最好在锅内温度达到最高的时候倒入料酒，因为料酒预热后会快速蒸发，从而把肉腥味带走。

6：接着加入少许老抽，再把辣椒段置入锅内翻炒，辣椒皮比较厚所以炒的时间要稍微长一点。

7：待辣椒段炒至稍软，倒入面筋块，开大火快速翻炒，撒入一点盐，出锅前放一点鸡精和胡椒粉即可。

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油面筋家常做法抖音

自制油面筋好吃，具体步骤如下：

1、面粉加水揉成面团，放盆内醒一个小时。

2、醒好的面团放在盛水的盆内，慢慢洗面团，（洗面筋就是用手在水里吧面团反复的揉搓）。

3、反复换几次水，洗出的面水不要倒掉，还可以做凉皮。

4、直到把洗面筋的水洗成清水为止。

5、洗好的面筋。

6、把面筋撕成小一点。

7、油锅烧热，慢慢下入面筋块。

8、炸至面筋全部变大。

9、捞出。

10、油温再次升高复炸一遍，炸至金黄色捞出即可。面筋是一种植物性蛋白质。是将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手把面筋团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。

好了，关于油面筋的面怎么弄好吃和油面筋最好吃的七种家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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