鸡蛋莲子怎么弄好吃视频,莲子的最佳吃法
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本文目录
莲子的最佳吃法
1、食材:莲子50克、淮山30克、粳米50克、薏米30克。白糖30克。
2、莲子、淮山、粳米、薏米洗净浸透,莲子去芯。
3、取瓦煲一个,放入莲子、淮山、粳米、薏米煲1.5小时。
4、再加入白糖稍煮片刻即成。
莲子禽蛋羹食谱怎么获得
主料
鸡蛋2个
辅料
糖桂花适量藕粉适量
步骤1
鸡蛋四个洗净,放入电热杯中。
步骤2
加入没过鸡蛋的冷水,再加少量盐,加盐可以防止鸡蛋爆壳。
步骤3
水开后再煮五分钟左右,将鸡蛋放入冷水中。
步骤4
剥壳待用。
步骤5
桂圆干一小把洗净。
步骤6
倒入锅中,加两碗冷水。
步骤7
加入事先煮好的莲子和糖桂花。
步骤8
大火煮开后,改小火煮十分钟左右。
步骤9
煮到桂圆干涨开。
步骤10
将剥好壳鸡蛋放入锅中。
步骤11
藕粉一袋用温开水调匀,倒入锅中。
步骤12
边煮边搅拌,煮至颜色透明即可。
莲子鸡蛋糖水怎么煮
材料:莲子200g,冰糖一颗,鸡蛋一颗做法:
1.买来的干莲子洗干净,用清水浸泡2小时。泡好的莲子会大一些,也软和些了,再次清洗,去掉黑色的脏东西和里面的莲子芯。
2.莲子凉水下锅,放入两三块冰糖和一勺白糖。中火煮15分钟将鸡蛋打入搅成蛋花。
3.煮好的莲子颜色略黄,盛到碗中,晾凉即可食用。
莲子的吃法
1莲子红枣汤。把20g红枣洗净并和500ml清水一同放入锅中熬煮30分钟,然后再放入莲子继续小火熬煮30分钟即可。
2莲子糯米粥。把30g莲子与100g糯米一同放入锅内,然后加入500ml清水煮粥,最后待粥快好时再放入红糖稍煮3分钟即可。
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