涮锅锅底牛奶怎么弄好吃，奶汤锅底做法

大家好，今天给各位分享涮锅锅底牛奶怎么弄好吃的一些知识，其中也会对奶汤锅底做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 涮羊肉锅底为什么加牛奶
2. 火锅加牛奶芝麻酱的做法
3. 牛奶火锅汤底怎么做
4. 奶汤锅底做法

涮羊肉锅底为什么加牛奶

1.火锅里加纯牛奶起的作用包括：使肉类保留原味，使肉类的口感更嫩滑，使白菜、青菜、冬菇等蔬菜类的色泽更好，可以提升所有食物的口感，等等。纯牛奶一般是和火锅底料一起加进去，注意不要加太多。

2.在火锅里面加入了纯牛奶，煮出来的白菜细腻柔嫩、清甜鲜爽、风味独特。在涮肉类的时候一定要注意时间，确保肉类完全熟透才可以食用，以免导致身体出现不适。如果是吃麻辣火锅，饮料建议选择牛奶，这样对人体更健康，而且牛奶还可以解辣。

火锅加牛奶芝麻酱的做法

准备好以上材料：火锅底料，麻将，纯牛奶，泡面以及你想吃的任何菜都可以。

步骤2

小火爆香火锅底料：可以加入葱段姜片等，根据自己喜好。

步骤3

爆香后加入牛奶和适量的水煮沸

步骤4

水开后捞出火锅底料里的香料

（吃起来更省心）

步骤5

加入你们爱吃的一切菜系

步骤6

调料汁：葱花，陈醋，生抽加入麻将，用水搅拌均匀

步骤7

出锅拌入料汁就可以啦，

牛奶火锅汤底怎么做

1、材料：西红柿600公克，牛奶150公克，细砂糖100公克，柠檬1又1/2个，水100cc。

2、柠檬洗净榨出果汁备用，柿子剥皮后切成块状备用。

3、将切好的柿子果肉放入耐酸的锅子中，先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入牛奶继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

奶汤锅底做法

具体制作如下

材料:西红柿500克、鸡蛋250克、牛奶250克、白糖、胡椒粉、味精各适量、蔬菜50克。

做法:

1、将西红柿洗净，切成月牙块。淀粉用鲜牛奶调成汁,鸡蛋煎成荷包蛋，待用；

2、锅内放油少许，油热后放人切好的西红柿，翻炒几下，加细盐适量，随后把调好的奶汁倒入锅内，搅匀；

3、将荷包蛋摊在锅里，加少许白糖、胡椒粉，用小火炖3分钟，再加味精少许，翻炒一下，出锅装盆；

4、用新鲜的绿色蔬菜叶少许，切碎撒在盘上，点缀即可。

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