煎饼卷菜酱的配方

煎饼卷菜酱是一道美味可口的传统中国小吃。下面是煎饼卷菜酱的配方:
材料:
- 煎饼2张
- 菜酱2汤匙
- 大葱1根
- 豆芽1把
- 鸡蛋2个
- 辣椒油适量
- 酱油适量
- 盐适量
步骤:

1. 把豆芽洗净,大葱切段备用。
2. 在一个平底锅里加热油,放入大葱煸炒至香。
3. 加入菜酱,继续煸炒至香味四溢。
4. 放入豆芽和鸡蛋,翻炒均匀。
5. 把炒好的豆芽鸡蛋倒入煎饼上,用铲子压实。
6. 在上面撒上适量的盐、辣椒油和酱油。
7. 把煎饼卷起来,用刀切成小段即可享用。
煎饼卷菜酱是一道简单而美味的小吃,适合在任何场合食用。希望您喜欢这道美食!

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