煎饼卷菜摆摊配方

【煎饼卷菜摆摊配方】
一、制作流程

1. 准备材料:面粉、水、油、盐、葱花、香菜叶等。
2. 将面粉和适量的水混合搅拌均匀,揉成面团。
3. 将面团揉成长条,切成小块,搓成小圆球。
4. 用擀面杖将面团擀成薄片。
5. 在薄片上刷一层油,撒上适量的盐、葱花和香菜叶。
6. 将薄片卷成长条,然后将长条卷成螺旋形。
7. 将螺旋形的面团擀成薄饼,放入平底锅中煎熟。
8. 煎好的煎饼卷菜可以搭配各种主食和蔬菜食用,如豆浆、油条、小米粥、鸡蛋饼等。
二、适合人群

1. 喜欢吃煎饼卷菜的人。
2. 适合早餐和下午茶点食用。
3. 适合在摆摊上售卖,适合想要创业的人。
三、禁忌

1. 不要在摆摊上售卖过于辛辣的食物。
2. 不要在摆摊上售卖有毒的食物。
3. 不要在摆摊上售卖过于油腻的食物。
四、注意事项

1. 制作煎饼卷菜时,面粉和水的比例要掌握好。
2. 煎煎饼卷菜时,火候要适中,不要煎糊了。
3. 煎饼卷菜的口感要清爽,不要有太多的味道。

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