粤菜粉丝虾的做法教程

【粤菜粉丝虾的做法教程】

1. 准备好所需材料,包括虾、粉丝、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉等。
2. 虾去壳去头,去掉虾线,洗净备用。
3. 粉丝用温水泡软备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入料酒煸炒出香味。
5. 加入虾煸炒,加入盐、胡椒粉、鸡精调味。
6. 加入泡软的粉丝,炒匀。
7. 加入适量的水,大火烧开后转小火煮5分钟。
8. 最后收汁,撒上葱花即可。
以上就是粤菜粉丝虾的做法教程,简单易学,口感鲜美。

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