紫薯泥做法粤菜怎么做

紫薯泥是粤菜中常见的一道甜点,下面是一份简单的粤菜紫薯泥做法。
材料:
- 紫薯 2个
- 牛奶 1/2杯
- 糖 2汤匙
- 糯米粉 1汤匙
步骤:

1. 将紫薯削皮切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
2. 将蒸熟的紫薯去皮捣成泥状。
3. 将牛奶加入锅中加热,加入糖搅拌均匀,然后加入糯米粉,搅拌均匀。
4. 将混合物倒入紫薯泥中,用手搅拌均匀,直到成为均匀的泥状。
5. 将混合物倒入碗中,用保鲜膜盖住碗口,放入蒸锅中中大火蒸10分钟。
6. 取出碗,将碗倒扣在盘子上,冷却后即可享用。
粤菜紫薯泥做法简单,口感细腻,非常适合作为下午茶或晚餐的甜点。如果你喜欢紫薯泥,不妨尝试一下这道美味的粤菜。

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