鱼籽福袋怎么弄好吃视频?现成的鱼籽福袋怎么做好吃
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本文目录
鱼子福袋里面是什么
鱼子福袋里面都是海鱼的鱼子
海底捞鱼籽福袋煮多久
3~6分钟。鱼籽福袋属于半制成品,在购买回来的时候,鱼籽福袋是冷冻好的,在用火锅煮食前应该先用微波炉加热解冻一下,煮的时间不要太久。煮的时间久了会失去鱼籽福袋弹爽的口感,口感会变硬。在购买鱼籽福袋时,要挑选生产日期比较临近的。鱼籽福袋最好尽快食用完毕,冷冻时间过长口感不佳而且容易变质。
现成的鱼籽福袋怎么做好吃
鱼籽包适量,鸡精适量,料酒适量,红椒适量,油适量,葱蒜末适量
步骤1鱼籽去除杂质,分解成颗粒,放入鸡精,料酒,搅拌均匀,腌制5分钟左右红椒切碎丁锅里放底油。
步骤2,7、8分热,放入葱蒜末儿,炒出香味放入红椒碎,翻炒,然后放入腌制好的鱼籽鱼籽变色,放入榄菜翻炒均匀,可以出锅了。
步骤3,美味又好吃的安井鱼籽包的家常做法完成开吃了。
自制鱼籽福袋的做法
食材清单
北豆腐1块、多春鱼6条、巴沙鱼50g、虾仁50g、胡萝卜30g、葫芦丝10根、葱、姜10g、白胡椒粉1g、食盐2g、味淋(或料酒)10g
烹饪步骤
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准备好材料
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北豆腐切成约8mm厚的长方形块,想要多大的福袋就切多大。
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空气炸锅调至200℃,预热3分钟。在托盘上刷一层植物油(防粘),将切好的豆腐摆放好,加热10分钟左右即可。
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成品。这里要说明一下,用空气炸锅来制作油豆腐效果很不错,不用放油也能炸出金黄酥脆的成品,比油炸要健康很多。
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多春鱼洗净后将鱼籽取出,用清水稍微冲洗后备用。(多春鱼肉腥味比较重,不适合做鱼丸,可以之后煎熟来吃)
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将巴沙鱼、虾仁、胡萝卜、葱、姜切小块,放入料理机中,再加入白胡椒粉、食盐、味淋(或料酒),将这些食材打成肉泥。
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鱼籽加入到肉泥中搅拌均匀,福袋的内馅就做好了。
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将油豆腐一边切开,用小刀将内部划开,这样就是一个袋子的形状了。
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将处理好的油豆腐放入沸水中煮一分钟捞出。(这样可以使油豆腐更柔软,方便后面操作,而且煮一下也可以去掉油豆腐上的一些油脂,吃起来会更健康)
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食材都准备好了,下面只需要用小勺子将肉泥将塞入油豆腐中,再用葫芦丝封口就可以了。
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大家看一下做好的成品,颜色深的两个是自己做的油豆腐,颜值稍差一些,胜在更健康。
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做完的油豆腐直接放到火锅或关东煮里,煮熟即可食用。大家可以一次多做一些,放到冰箱冷冻,吃的时候直接拿出来几个就好了。做起来其实也不难,纯纯的鱼肉、虾肉,一点淀粉都没放,给小孩子吃也能很放心。
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