茄子和豇豆怎么弄好吃？豇豆茄子做法

大家好，关于茄子和豇豆怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于豇豆茄子做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 煎豇豆茄子的家常做法
2. 豇豆烧茄子的做法王刚
3. 豇豆茄子做法
4. 豇豆焖茄子的做法

煎豇豆茄子的家常做法

所需食材：豇豆250克、茄子1个、大蒜1瓣、小米椒2个、蚝油5克、生抽5克。

步骤2

豇豆洗净，切为小段。

步骤3

茄子洗净切条，放入碗中，放入盐半勺，腌制10分钟。

步骤4

大蒜1瓣切末，小米椒2个切圈。

步骤5

锅中适量水烧开，放入豇豆焯水1分钟，捞出放入凉水中。

步骤6

锅中放入适量油，放入蒜末、辣椒圈炒香，放入茄子炒至变软，放入豇豆炒1分钟。

步骤7

然后放入蚝油5克、生抽5克、糖1勺、盐半勺、鸡精1勺炒匀即可出锅。

豇豆烧茄子的做法王刚

原材料：

茄子250克，豇豆角300克

辅料

大葱1段，姜2片，蒜3瓣，生抽1勺，蚝油1勺，黄豆酱1勺

制作方法：

1.豇豆角洗净切成长段，茄子去皮切成长条，葱姜切丝，蒜切片。

2.热锅凉油先煸香葱姜蒜，然后下入豇豆翻炒至豇豆表皮出现透明状变色。

3.加入茄条继续慢慢煸炒，火不要太大

4.煸炒至茄条变软，豆角八成熟加入调料

5.加入1勺生抽，1勺蚝油，1勺黄豆酱，继续煸炒至茄子豆角熟透，出锅，装盘。

豇豆茄子做法

材料：

长豆角300g，茄子300g，干辣椒，姜1块，蒜3瓣，盐少许，蒸鱼豉油适量

做法：

1.豆角去头掐尾，将豆角放入淡盐水里面浸泡1个小时左右，然后捞出洗净。

2.豆角切成段，茄子洗净，切成长条。

3.姜1块切成姜末，大蒜3瓣切蒜末，干辣椒剪成段。

4.炒锅里面加入油，烧热之后，加入豆角和茄子条，快速翻炒。

5.炒至豆角变软，茄子变色，将豆角和茄子捞出。

5.锅中留底油，放姜末、蒜末和干辣椒炒出香味。

6.再下入豆角和茄子，加少许盐，转大火翻炒均匀。

7.最后加蒸鱼豉油，翻炒均匀，起锅装盘。

豇豆焖茄子的做法

茄子洗干净切成条。豇豆洗干净后去两头，切成和茄子长度相近的段。

锅烧热后到少许的植物油，放入生姜片，煎出香味后放入豇豆翻炒。

在放入茄子翻炒，翻炒片刻后倒入适量的酱油、水，加盖闷煮7分钟左右以后，撒少许的白胡椒粉，然后出锅。

再撒上彩椒粒，一道简单、美味、下饭的简易快捷的菜就完成了。

文章分享结束，茄子和豇豆怎么弄好吃和豇豆茄子做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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