玉米面和枣怎么弄好吃呢,玉米面枣饼的做法
大家好,今天小编来为大家解答玉米面和枣怎么弄好吃呢这个问题,玉米面枣饼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
玉米红枣糕的家常做法
1·一碗玉米面粉一碗面粉放入盆里,温水和面
2·酵母粉放入小碗内,用温水化开倒入面里
3·和好面封上保鲜膜,放在温暖的地方发酵30分钟左右
4·加入糖和红枣搅拌均匀
5·放入蒸锅,蒸30分钟左右倒出切块
—小贴士—
红枣玉米饼怎么做
准备好材料:红枣,鸡蛋,玉米面。首先加玉米面粉和鸡蛋,加少许清水调成糊,再加入红枣搅拌均匀搅拌好的面糊,电饼铛预热,涂上一层油,用勺子将面粉一勺勺的放入,轻轻推平,煎至两面金黄即可。
玉米粉红枣糕
(超详细步骤)怎么做如何做好吃
主料绿豆1/3杯小米1/3杯面粉适量玉米面1/3杯薄脆几片鸡蛋几个辅料腐乳适量黄豆酱适量香葱适量黑芝麻适量盐适量煎饼果子
(含薄脆制作的超详细步骤)的做法步骤1.薄脆可以在头一天晚上做好,需要一块和的稍硬一点的面团,和面的时候可以加几滴食用油和一点儿盐,擀成大面片,切成差不多大小的长方形,中间拉两刀。
我用了大概250克的面团。
2.油温七成热,开始下锅炸薄脆,一面炸好再炸另一面,一定要及时翻面,不要炸糊了。
3.炸好的薄脆,煎饼还没做,就被我吃掉一块,孩子吃掉一块,老公就着啤酒吃掉两块,只剩下了七块。
4.头睡觉把绿豆和小米泡上,如果有绿豆粉和小米粉就可以省去这一步了,用了大概1/3杯的绿豆和1/3杯的小米。
5.把绿豆和小米放到一个大一点儿的碗中,洗干净,加适量的水。
就不用管了。
注意的是,绿豆时间不能泡太长,否则做不成煎饼直接变成绿豆芽了。
6.早上起床,把泡好的豆和小米连带着水一起倒入料理机中,用料理棒打成糊状。
7.这是打好的豆米糊。
8.找一个干净的盆把豆米糊倒进去,我又加了1/3杯玉米面,和大概不到一杯的面粉,就做成了摊煎饼的面糊。
9.搅拌均匀。
面糊里可以少加一点儿的盐入个底味儿,不加也没事,加的话千万不要加多了,因为一会儿还要刷酱呢。
10.准备摊煎饼的酱料,酱豆腐一块半,加点儿汤,把酱豆腐弄碎,搅拌均匀。
我还用了黄豆酱,把香葱切碎。
鸡蛋也备好。
11.没有摊煎饼的平铛,只能用煎锅了,我这个是28CM的。
煎锅一定要预热,把大概一勺半的面糊倒入锅中。
12.我用了个刮板,把面糊摊开,为了让你们看所以我用左手拿了一下,其实我是用右手摊的。
13.看面饼成熟,打一个鸡蛋在上边,再接着用刮板把鸡蛋黄和清混合,均匀的铺在煎饼上。
14.鸡蛋铺平之后,洒黑芝麻。
15.翻个面。
16.再从翻过来的背面,刷腐乳酱和黄豆酱,喜欢吃辣的可以放点辣酱,或者再搁点榨菜丁。
孩子不吃辣,不吃榨菜,所以就省略了。
17.洒上葱花,把薄脆放上。
把上边和下边的煎饼合起来。
再一对折就好了。
18.可以用个袋子包一下。
然后就可以吃了。
我这些个材料,最后摊了七张。
因为锅大小的原因,除了面饼没有外边的大,其它的基本上都是一样的。
19.薄薄的饼,配着酥的掉渣的薄脆。
20.如果实在是没时间炸薄脆,也可以摊成这种杂粮鸡蛋卷。
刷酱夹上生菜,做快手早餐一样好吃的。
玉米面枣饼的做法
主料玉米面1000克白面500克辅料发酵粉3克干枣15个步骤玉米面枣饼的做法步骤11.酵母粉备好玉米面枣饼的做法步骤22.玉米粉,白面,酵母粉混合玉米面枣饼的做法步骤33.加水和成团玉米面枣饼的做法步骤44.枣去核,掰成小块玉米面枣饼的做法步骤55.面放到暖和的地方,发面40分钟玉米面枣饼的做法步骤66.揪成一个个小剂子放上锅玉米面枣饼的做法步骤77.上锅蒸15分钟即可
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的玉米面和枣怎么弄好吃呢和玉米面枣饼的做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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