供品用的鸡鸭怎么弄好吃?上供鸡鱼肉怎样摆放

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金华火腿怎么处理最好吃
开金华火腿的包装,特别硬,如果用刀切不开的话,建议用锯。
如果避开骨头,使点劲用刀还是切开的。
切下来一部分,在清水里洗一下,然后在温水里泡上两三个小时。
这样做的目的是方便接下来的清洗和沥出盐分。
泡完后取出,再认真的清理一下肉的表面。
接着,把火腿肉焯水,加入葱姜,料酒,去异味。
焯完水后,取出,切成块状或者片状盛盘。
这里边主要看你接下来做什么菜,如果是炖菜,那么切成小块就可以;如果是蜜汁蒸肉这类的菜,切得越薄越好。
在切好的火腿肉上撒上一层白糖,或者冰糖,或者蜂蜜,都可以;
再淋上适量料酒。
上锅大火蒸上40分钟;
然后再转小火焖5分钟。
蒸好以后的火腿肉,就可以直接食用,或者接下来的炖菜里直接使用就可以。
头七饭菜怎么摆
头七饭菜:白菜粉条一盘,蒜台炒肉片一盘,家常豆腐一盘,丸子汤一碗,豆芽炒豆腐一盘,炒西兰花一盘,韭菜鸡蛋一盘,小米粥一盆,白蒸馍一盆。
祭奠祖先的供品怎么处理
1、让家人分享。
2、送给亲戚、朋友。
3、可考虑喂养六畜家禽,节约食物,物尽其用。
上供鸡鱼肉怎样摆放
在中华大地,尤其在南方,无论是祭祀还是平时上香祭拜,上供鸡鱼肉时,都有一定的摆放程序。即先供肉,以猪头为首选。其次上供鱼,寓意年年有鱼
(余),最后上供鸡,寓意吉
(鸡)利。一般以三为规,烧三柱香,供三牲,鸡鱼肉正好为三牲的代表。然后再三叩三拜,即可礼成。
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