鸡西拌菜辣配方

鸡西拌菜辣配方
鸡西市位于黑龙江省鸡西市东北部,这里的风景优美,人杰地灵,饮食文化非常丰富。鸡西拌菜是鸡西市的一种特色美食,以辣闻名,口感独特,味道鲜美。下面是一份鸡西拌菜的辣配方,供您参考。

1. 原材料:黄瓜、瘦肉、青椒、红椒、葱姜蒜。
2. 清洗:黄瓜、瘦肉、青椒、红椒分别清洗干净,切成块状备用。
3. 切配:葱姜蒜切末备用,瘦肉切成薄片,加入葱姜蒜末、盐、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
4. 拌制:将腌制好的瘦肉放入碗中,加入黄瓜、瘦肉、青椒、红椒,加入适量的盐、糖、醋、酱油、辣椒油、蒜末、姜末,搅拌均匀。
5. 装盘:将拌好的鸡西拌菜装盘,撒上葱花点缀即可。
以上就是鸡西拌菜辣配方的制作方法,希望您能够喜欢。如果您想要尝试制作鸡西拌菜,可以在当地寻找专业的厨师或者购买专业的食谱。

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