牛肉腕子粉丝汤的做法

牛肉腕子粉丝汤的做法如下:
材料:
- 牛肉:200克
- 粉丝:100克
- 大葱:1根
- 姜片:3片
- 蒜瓣:3个
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 胡椒粉:适量
- 生抽:适量
- 醋:适量
- 辣椒油:适量
- 清水:适量
步骤:

1. 将牛肉切成薄片,用盐、鸡精、胡椒粉、生抽、醋腌制10分钟。
2. 将粉丝泡软备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入腌制好的牛肉,煸炒至变色。
5. 加入适量的清水,烧开后转小火煮30分钟。
6. 加入泡软的粉丝,继续煮5分钟。
7. 加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、生抽、醋,翻炒均匀。
8. 最后加入适量的辣椒油,即可出锅。
牛肉腕子粉丝汤是一道美味可口的家常菜,营养丰富,口感清爽。不仅可以作为早餐、午餐或晚餐的汤品,还可以作为零食或小吃,美味无穷。如果你喜欢牛肉和粉丝,那么这道汤品一定会让你回味无穷。

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