腌蒜怎么弄好吃 酱油腌蒜最好吃的方法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于腌蒜怎么弄好吃，酱油腌蒜最好吃的方法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 腌大蒜瓣怎么腌才好吃
2. 用盐腌蒜的方法
3. 酱油腌蒜最好吃的方法
4. 随州腌蒜的做法

腌大蒜瓣怎么腌才好吃

1把大蒜

（300克）去皮，然后用清水清洗干净，并沥干水分。

盆中放入50g的冰糖，再倒入150g酱油，加热至冰糖融化，放凉备用。

将晾干的大蒜放入瓶中，倒入熬好的酱汁淹过蒜粒，加1/2勺白酒，加盖腌制一个月即可食用。

2大蒜200克，将蒜去皮放盆里，加入1勺盐搅拌均匀，腌制1天。

然后将2勺白糖和100毫升白醋全部放入大蒜盆里。

搅拌均匀后，放入一个干净的瓶子里，盖上盖子，放在干燥阴凉的地方，腌制一个星期即可。

（装八分满即可）

3将鲜蒜头5公斤去掉大蒜的根须和鳞茎、老皮。

然后放入缸

(坛)中，分层码入，一层大蒜一层盐，最上面用盐覆盖。

装满缸后，兑入17度的盐水

(0.75公斤盐加入10公斤水)，使盐水和大蒜平持即可。

鲜蒜入缸后要昼夜敞盖，便于散辣味，20天后即可腌成。

用盐腌蒜的方法

备好要腌制的大蒜。

把大蒜去掉外皮和根部，再掰成蒜瓣，放盆里，加凉水泡上10分种。这样好去皮。

把醋倒碗里，白糖和盐放入盘子里备用。

把泡利的大蒜去皮，放盆里，加入1勺盐搅拌均匀，把大蒜腌制上1天。

时间到了，大蒜被腌制的看着有些萎缩就可以了。

再把剩下的2勺盐，2勺白糖和白醋全部放入大蒜盆里。

然后搅拌均匀后，放入一个干净的瓶子里，盖上盖子，放在干燥阴凉的地方，一个星期后就腌制好了。

酱油腌蒜最好吃的方法

1材料：新鲜大蒜三斤，酱油两斤，糖50克

2.大蒜去外皮，剪去根部，剪去蒜杆后清洗

干净，流水浸泡半个小时，祛除蒜臭。

3.把酱油糖混合到一起兑成料汁

4.把蒜装入干净的坛子里，倒入料汁即可

随州腌蒜的做法

1、主料：大蒜1000克。

2、辅料：陈醋500毫升、白砂糖50克、冰糖80克、精盐5克。

3、把大蒜的皮去掉，根部切掉。

4、放到装有淡盐水的盆里，浸泡两个小时，捞出，晾干。

5、把大蒜放到干净的罐子里。

6、放入糖，把陈醋倒进去。

7、只要能盖住蒜即可。

8、用保鲜膜把玻璃罐的口封严实。

9、把盖子密封好，放置一星期即可，记住要避光保存。

文章分享结束，腌蒜怎么弄好吃和酱油腌蒜最好吃的方法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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