大米粉怎么弄好吃的窍门，细米粉怎么炒才好吃

大家好，关于大米粉怎么弄好吃的窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于细米粉怎么炒才好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 常粉怎么做好吃
2. 大米粉可以做馒头吗
3. 细米粉怎么炒才好吃
4. 小米粉最好吃的做法

常粉怎么做好吃

主料：水磨大米粉600克、玉米淀粉60克

肠粉制作方法：

1、先将米粉用清水调制成乳白色的米浆准备后面使用，浓度做到能挂一层薄浆在勺上即可。

2、用少量清水将玉米淀粉与生粉混合成稀糊状，然后用开水将其烫制成粉糊，等冷却后和米浆一起混合，再加入精盐、生油调拌均匀。

3、将湿白布铺在笼屉当中，然后将肠粉浆均匀滔到白布上摊开，厚度不要太厚，猛火蒸约3——4分钟，取出后用刮板把粉皮刮卷起来，卷成呈猪肠状即成。

4、放入盘中食用即可

5、美味特点：不肥不腻，色白甘香，软润爽滑。

6、小贴士：其实除了粉外，其他的料都可以随便变换，比如鸡蛋肠，虾肠，肉肠啊等等的，只要加相应的材料即可。

注意事项：

注意各步骤的先后，还有就是要注意火候，老了就不好吃了

大米粉可以做馒头吗

大米粉不可以直接做馒头，但是可以和其它面粉组合一起用来做馒头。所以说要用到大米粉来做馒头，必须加上一些面粉，才能做出漂亮的馒头。如果只用大米粉来做馒头，做出的馒头热的是黏，凉透了是硬不能吃。所以说大米粉是不可以直接做馒头。

细米粉怎么炒才好吃

1·取一把米粉用水泡2个小时左右

2·米粉泡发后用菜篮子沥水备用

3·锅里烧热倒入食用油，将食用油烧热后将火调小，再打入两个鸡蛋用铲子快速的搅拌，放入辣椒酱倒入米粉，这个时候就要把火调大了，倒入米粉就要筷子搅拌，然后放一勺盐和两勺酱油之后快速搅拌。

4·倒入生菜和葱花将搅拌出锅，注:酱油就是为了提色，不喜欢可以不放！

小米粉最好吃的做法

工具/原料

小米粉

(450克)

猪肉

(500克

（没用完)

生菜叶子几片

胡萝卜三分之一个

香葱一根

鸡粉5克

方法/步骤

1/6

先把米粉放在温水中泡一下，泡软后再捞出来控水备用。

2/6

再把猪肉用绞肉机打成肉末，再做成肉丸子。

3/6

把生菜洗干净切成丝，胡萝卜也切成丝，香葱洗干净切成葱花，放在一起备用。

4/6

烧六小碗水，因为一人二碗吧，水开后，把泡好的米粉放下去，大火再次烧滚。

5/6

再把肉丸放下去，盖盖子煮一分钟。

6/6

最后把青菜，葱花和胡萝卜都放下去，加一勺盐，一勺酱油，少量鸡精，水滚后立马关火。好吃又有营养的肉丸米粉做好了。

关于大米粉怎么弄好吃的窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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