馒头怎么弄好吃简单做法？甜馒头最好吃的做法

各位老铁们好，相信很多人对馒头怎么弄好吃简单做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于馒头怎么弄好吃简单做法以及甜馒头最好吃的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 甜馒头的做法有哪些
2. 甜馒头最好吃的做法
3. 剩馒头怎么做好吃又简单的做法水煮馒头
4. 发面馒头好吃的做法

甜馒头的做法有哪些

你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！

甜馒头的做法有哪些？孩子比较喜欢甜味的馒头，所以家里也不常做白馒头，每次做馒头都会加一些辅料进去改变一下馒头的味道，使馒头味道不那么单调，孩子也比较爱吃。除了可以加糖粉使馒头有甜味之外，也可以加一些果干，来丰富馒头的口感，口感比只加白糖的更好吃一些。分享用葡萄干做的馒头吧！

食材：面粉、红糖、酵母、温水、葡萄干

步骤一：将三百克面粉倒入盆中，三十克的红糖倒入一百四十毫升的温水中化开，加入三克的酵母，搅拌至融化。

步骤二：将红糖酵母水慢慢倒入面粉中，边倒水边搅拌，搅拌成絮状以后下手揉成一个光滑的，盖上保鲜膜，醒发至两倍大。

步骤三：将葡萄干清洗两遍，沥干水分，大颗的可以切小一些。

步骤四：等面团体积变大两倍左右，扒开面团有丰富的蜂窝组织即可取出排气，将面团里面的气体揉出来。

步骤五：排气完成后用擀面杖将面团擀成一个长方形，将葡萄干均匀的铺在面皮上，然后从一头卷起来，切下大小均匀的剂子。

步骤六：蒸屉上刷油，蒸锅中加入适量的水，将剂子摆入蒸屉中，等剂子体积变大，手感变轻以后，开火蒸十五分钟左右，关火后焖三分钟即可取出。

小贴士：不喜欢甜味较重的也可以不用放糖，喜欢其他果干的也可以将葡萄干替换掉，也可以将果干用料理机打碎直接和面，这样馒头会比较光滑一些。

我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！

甜馒头最好吃的做法

面粉500克。加入酵母5克。因为是甜馒头，可以多放一些白糖大概30克，十克黄油放黄油会使馒头蒸出来更香，再用250克牛奶合面。

面团和好以后醒发一小时。发好的面放案板上将面揉匀分成大小均匀的面剂，揉成馒头形状。放在蒸屉上再次醒发20分钟。冷水入锅蒸20分钟香甜的馒头即可出锅。

剩馒头怎么做好吃又简单的做法水煮馒头

剩馒头好吃又简单的做法水煮馒头做法

用料

馒头1个

鸡蛋1个

牛奶适量

剩馒头的好吃法的做法步骤

步骤1

剩馒头先切成片，再切成块

步骤2

先倒入一点牛奶搅拌均匀，让馒头充分吸收下牛奶，切记不要倒太多，要不然影响吸收鸡蛋液。然后再打入一个鸡蛋，再充分搅拌

步骤3

电饼档刷油放入馒头块

步骤4

两面金黄就熟了

步骤5

喜欢鸡蛋的可以当两个鸡蛋

发面馒头好吃的做法

紫薯馒头：
1.紫薯事先要蒸熟，然后剥皮在按压加点清水如果特别的干，就要用料理机了。

2.用紫薯泥和面的时候，把酵母粉2克也加进去，这紫色的面也的发面。

3.熟紫薯温水混合成泥面粉、酵母粉2克、在容器里和面密封、发酵大约30分钟左右夏季。秋冬季节会延时，这个是发酵好的面团。

4.温水和绵白糖、一起放进面包桶里搅打融合面粉倒进面包桶、撒上4克酵母粉、面包机设置揉面程序33分钟、做馒头不用揉二次。揉好的面团取出来放在容器里，用保鲜膜封好发酵。大约夏季45分钟，冬季节要延时90分钟左右。看得出这是发酵好的面胚。

5.取出发酵好的面团揉搓排气，然后在分成大小一致的面团做馒头。

6.案板上撒干粉、取一份馒头胚用手揉，边揉边加干面粉、这样做出来的成品馒头掰开会看见起层、口感更好、每个馒头大概要揉二十几下、揉的次数多馒头更劲道整成圆形。

7.紫薯面团做成老鼠的身体圆锥形状、搓细长的面条做尾巴。

8.做老鼠的耳朵、紫薯面和白面，耳朵用紫色面套一块白面捏好、沾点点的水、沾老鼠头上，这样组合成老鼠了。

9.把细面条沾水组合老鼠尾巴、顺势弯曲一下尾巴看着有动感。

10.做好的老鼠沾水组合在馒头上，按照个人喜欢摆放、花叶部分比较小、用牙签按上去就行了。按照个人喜欢做出各种花草。

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1.放在有温水的蒸锅里发酵15分钟左右、开大火蒸20分钟，发酵的时间不要过长。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的馒头怎么弄好吃简单做法和甜馒头最好吃的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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