腊羊肉怎么弄好吃?腊羊肉怎样做好吃
大家好,今天给各位分享腊羊肉怎么弄好吃的一些知识,其中也会对腊羊肉怎样做好吃进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
腊羊排的家常做法
1、主料:腊羊排500克,辅料:冰糖,12颗;干辣椒,3个;枣
(鲜),5个。
2、将斩好的腊羊排洗净血水,锅内放入适量的冷水,放入洗净的腊羊排,加入约25毫升醋,烧开后用漏勺将腊羊排捞出,用清水冲净血沫,沥干待用。
3、将冰糖敲碎,净锅内放入适量的油,下入冰糖,用小火将其炒至融化。
4、下入羊排,翻炒至上色后下入两小勺料酒,炒匀。
5、放入洗净的八角、桂皮、草果、香叶、干辣椒、红枣、姜片、葱结,倒入适量的热水
(高出腊羊排约3厘米),大火烧开后用汤勺舀去浮沫。
6、放入适量的盐,转小火,盖上锅盖,煮约80分钟至腊羊肉酥烂汤汁收干时即可出锅。
炖腊羊肉家常做法
1.先将腊羊肉切成小块儿并洗净备用。
2.油温九分热时,倒入切好的腊羊肉,煸炒片刻,再加入葱姜蒜,以及干辣椒。
3.爆炒过后,向锅中倒入适量水,并大火烧开。
4.最后加入胡萝卜块,煮至松软后,最后加入料酒,蚝油即可出锅。
腊羊肉怎样做好吃
腊羊肉炖萝卜是非常好吃的,做起来也非常简单,可以准备一些新鲜的萝卜,适量腊羊肉,少许胡椒粉,盐,大葱,生姜,大蒜,料酒,花椒粉,泡姜,泡椒以及豆瓣酱,把腊羊肉清洗干净以后切成块状,锅里面加入适量的油,再加入豆瓣酱炒一下,加入泡姜以及泡椒继续翻炒,然后再把大葱,生姜,大蒜放下去翻炒均匀,把腊羊肉也放下去加一些料酒,花椒粉,胡椒粉,适量的水,再加入适量的盐,用大火煮四十分钟左右,然后再加入一些萝卜,煮十分钟就可以吃了。
腊羊肉怎么做好吃
胡萝卜炖腊羊肉,需要准备一些腊羊肉,适量胡萝卜,少许胡椒粉,料酒,生抽,干辣椒,桂皮,花椒,大蒜,生姜,鸡精,醋,食盐以及色拉油,羊肉剁成块状,清洗干净,把水分沥干,锅里面加入适量的油,把羊肉放下
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的腊羊肉怎么弄好吃和腊羊肉怎样做好吃问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
本文 谷欧厨艺网 原创,转载保留链接!网址:https://www.77788845.com/UI4PEuUueCme.html
1.本站所有内容除非特别标注,否则均为本站原创,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任。2.本站内容仅做参考,用户应自行判断内容之真实性。切勿撰写粗言秽语、毁谤、渲染色情暴力或人身攻击的言论,敬请自律。