川菜蒜苔肉丝家常做法

【川菜蒜苔肉丝家常做法】
制作流程:

1. 将蒜苔切成长度约为5厘米的段,备用。
2. 将猪肉切成丝,备用。
3. 将姜切成丝,备用。
4. 将葱切成段,备用。
5. 将干辣椒剪成段,备用。
6. 将花椒粒炒香,备用。
7. 将锅加热,倒入油,放入姜丝煸炒出香味。
8. 放入猪肉丝煸炒至变色。
9. 加入蒜苔、葱段和干辣椒继续煸炒。
10. 加入适量的盐、糖和酱油调味。
1
1. 继续煸炒至蒜苔熟透,加入适量的鸡精调味。
12. 翻炒均匀后即可出锅。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,尤其适合高血压、心脏病、糖尿病等人群食用。
禁忌:

1. 蒜苔虽然好吃,但是感光性较强,容易引起皮肤老化,因此建议在晚上食用。
2. 猪肉中含有较高的胆固醇,因此过量食用会增加胆固醇含量,建议控制食用量。
3. 干辣椒和花椒过量食用可能会引起肠胃不适,建议适量食用。
总结:
川菜蒜苔肉丝是一道非常美味的家常菜,口感鲜美,富含蛋白质和纤维素,对身体有很多好处。制作过程中需要注意食材的搭配和调味,希望您能够制作出一道美味的川菜蒜苔肉丝。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/UJXxvAzoQ3Yq.html